O nas   |   Kontakt   |   Jak zamawiać   |   Koszty przesyłki   |   Regulamin zakupów   |   Polityka prywatności   |   Odbiór osobisty

z miłości do czytania!

w naszej ofercie znajduje się 138071 produktów
panel Klienta
panel Klienta ▼
zaloguj się |  |
utwórz nowe konto
Twój koszyk
Koszyk jest pusty, zapraszamy na zakupy w księgarni internetowej.
Twój koszyk (pusty)
znajdź!
wyszukiwanie zaawansowane >
działy
lovebooks.pl > Mikrobiologia techniczna t.2
Mikrobiologia techniczna t.2

Mikrobiologia techniczna t.2

praca zbiorowa

Dział:
EAN: 9788301155230
ISBN: 9788301155230
Stron: 554, Format: 16.5x23.5cm
Data wydania: 2012, Oprawa: miękka
dostępność: 35 szt.
cena: 59,90  47,38 zł
szt.
do koszyka
rabat
21%
oszczędzasz 12,52 zł
odnośnie ceny sugerowanej
Wysyłka w ciągu 48 godzin !
Dostawa już od 3.99 zł !

szczegóły >
Zamów przez telefon:
12 312 03 20
jeżeli planujesz zakup tego produktu w przyszłości > dodaj do schowka
> poleć znajomemu

Nowoczesny podręcznik poświęcony dziedzinie, która zajmuje się opisem zjawisk wywołanych przez mikroorganizmy podczas realizacji procesów przemysłowych. Tom 2 składa się z 4 części. W części I omówiono mikroorganizmy czynne w procesach biotechnologicznych, czyli bakterie fermentacji mlekowej i kwasu octowego, mikroorganizmy wykorzystywane w produkcji aminokwasów i antybiotyków, bakterie z rodzaju Bacillus, drożdże, grzyby strzępkowe oraz mikroorganizmy ekstremofilne, a także wirusy i ich znaczenie w medycynie, przemyśle i ochronie środowiska. W części II zaprezentowano mikrobiologię żywności - zanieczyszczenia mikrobiologiczne żywności, udział mikroorganizmów w psuciu żywności, zatrucia i zakażenia pokarmowe, analizę mikrobiologiczną żywności oraz metody jej utrwalania, prawo żywnościowe, system HCCP i żywność transgeniczną. Część III dotyczy higieny produkcji. Przedstawiono w niej elementy urządzeń jako źródło zanieczyszczeń mikrobiologicznych w przemyśle, mycie i dezynfekcję w przemyśle, znaczenie opakowań w zachowaniu jakości produktów, badanie stanu higienicznego warunków produkcji. Część IV omawia mikroorganizmy w ochronie środowiska: zanieczyszczenia środowiska pochodzenia naturalnego, ksenobiotyki, metale ciężkie, biologiczne metody oczyszczania środowiska oraz drobnoustroje udoskonalone genetycznie w ochronie środowiska.

Podobne tytuły
Mikrobiologia techniczna t.1

Mikrobiologia techniczna t.1

Tom 1 obejmuje pięć części, w których omówiono: - charakterystykę mikroorganizmów - mikroorganizmy a czynniki środowiskowe - mikroorganizmy w środowiskach naturalnych - laboratorium mikrobiologiczne - ulepszanie (genetyczne) i...

cena: 59,90  47,38 zł
do koszyka
Mikrobiologia lekarska

Mikrobiologia lekarska

W książce omówiono poszczególne grupy drobnoustrojów oraz ich chorobotwórczość i znaczenie w medycynie. Wiele uwagi poświęcono również nowoczesnym metodom diagnostycznym, epidemiologii, zakażeniom szpitalnym i postępowaniu leczniczemu.

cena: 179,00  149,68 zł
do koszyka
Mikrobiologia dla stomatologów

Mikrobiologia dla stomatologów

Przedstawiamy najnowsze wydanie tej cieszącej się niezwykłym powodzeniem książki. Oferuje ona czytelnikom wszystko, co niezbędne do pełnego zrozumienia mikrobiologii, jako że jest ona ściśle powiązana z nowoczesną praktyką...

cena: 119,00 zł
do koszyka
Mikrobiologia lekarska

Mikrobiologia lekarska

W książce zostały omówione podstawowe informacje o strukturach i czynnościach życiowych drobnoustrojów. Wiele uwagi poświęcono takim zagadnieniom, jak chorobotwórczość drobnoustrojów, epidemiologia chorób zakaźnych i pasożytniczych...

cena: 159,00  132,96 zł
do koszyka
Mikrobiologia w kosmetologii

Mikrobiologia w kosmetologii

Mikrobiologia w kosmetologii w zwięzły sposób omawia praktyczne wskazówki dotyczące zasad higienicznego postępowania w salonach kosmetycznych oraz wiedzę teoretyczną z zakresu mikrobiologii ogólnej i immunologii infekcyjnej. Książka...

cena: 59,00  49,34 zł
do koszyka
Mikrobiologia lekarska

Mikrobiologia lekarska

Autorzy podręcznika, profesorowie Kayser, Bienz, Eckert i Zinkernagel, to wieloletni doświadczeni wykładowcy mikrobiologii i immunologii na wydziale lekarskim uniwersytetu w Zurychu. Profesor Zinkernagel za swoje osiągnięcia w dziedzinie...

cena: 177,50  148,43 zł
do koszyka
Mikrobiologia środowisk.

Mikrobiologia środowisk.

Pierwszy polski podręcznik z zakresu mikrobiologii różnych środowisk (environmental microbiology), uwzględniający środowiska skrajne. Autor scharakteryzował wspólnotę bakterii (microbial community), podał jej klasyfikację i metody...

cena: 49,90  39,48 zł
do koszyka
Mikrobiologia żywności

Mikrobiologia żywności

Książka jest przeznaczona dla uczniów II klasy technikum, zawód: technik technologii żywności, wszystkie specjalizacje, oraz dla uczniów I klasy szkoły zasadniczej, zawód: operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego. Zawiera...

cena: 31,50  25,47 zł
do koszyka
Mikrobiologia i choroby zakaźne

Mikrobiologia i choroby zakaźne

Polscy studenci medycyny po raz pierwszy otrzymują zwięzły podręcznik, a raczej obszerne kompendium obejmujące swą treścią kliniczną mikrobiologię i choroby zakaźne. Książka jest zbiorem aktualnych wiadomości niezbędnych do opanowania...

cena: 83,00 zł
do koszyka
Krótkie wykłady Mikrobiologia

Krótkie wykłady Mikrobiologia

Kolejna książka z serii Krótkie wykłady, przedstawiająca w sposób jasny, przystępny i wyczerpujący stan współczesnej wiedzy w dziedzinie mikrobiologii. Podzielona została na 10 sekcji, w których omówiono: * świat mikroorganizmów, ...

cena: 49,90  39,48 zł
do koszyka
więcej...
Biuro obsługi klienta jest do Państwa dyspozycji: od poniedziałku do piątku w godz 9:00-19:00, w soboty od 9:00 - 16:00, tel. +48 12 312 03 20 mail. sklep@lovebooks.pl
opracowanie Prekursor