SELECT * FROM podobne WHERE ksiazka = '9788302135880' AND czas > '1501053725' -> Table './admin_lovebooks/podobne' is marked as crashed and should be repairedREPLACE podobne SET ksiazka='9788302135880', tresc='a:100:{i:0;s:13:\"9788389184641\";i:1;s:13:\"9788389184665\";i:2;s:13:\"9788302135903\";i:3;s:13:\"9788302135897\";i:4;s:13:\"9788302135873\";i:5;s:13:\"9788365149015\";i:6;s:13:\"9788389184658\";i:7;s:13:\"9788302140808\";i:8;s:13:\"9788302147203\";i:9;s:13:\"9788302147210\";i:10;s:13:\"9788389184689\";i:11;s:13:\"9788389287472\";i:12;s:13:\"9788389287526\";i:13;s:13:\"9788302041655\";i:14;s:13:\"9788302028625\";i:15;s:13:\"9788302027895\";i:16;s:13:\"9788389184160\";i:17;s:13:\"9788389184177\";i:18;s:13:\"9788386331369\";i:19;s:13:\"9788389287625\";i:20;s:13:\"9788375441185\";i:21;s:13:\"9788375445862\";i:22;s:13:\"9788302079771\";i:23;s:13:\"9788302146466\";i:24;s:13:\"9788376990026\";i:25;s:13:\"9788376990057\";i:26;s:13:\"9788375445534\";i:27;s:13:\"9788302079764\";i:28;s:13:\"9788302078477\";i:29;s:13:\"9788302063947\";i:30;s:13:\"9788302059285\";i:31;s:13:\"9788302079788\";i:32;s:13:\"9788302081408\";i:33;s:13:\"9788302136283\";i:34;s:13:\"9788302136290\";i:35;s:13:\"5902650610422\";i:36;s:13:\"9788378855231\";i:37;s:13:\"9788365780058\";i:38;s:13:\"0042499021883\";i:39;s:13:\"9788379612185\";i:40;s:13:\"9788301183547\";i:41;s:13:\"8854740034328\";i:42;s:13:\"9788302150180\";i:43;s:13:\"9788362325825\";i:44;s:13:\"9788371753268\";i:45;s:13:\"9788325551476\";i:46;s:13:\"9788362325849\";i:47;s:13:\"9788325586959\";i:48;s:13:\"9788389233707\";i:49;s:13:\"9788377633519\";i:50;s:13:\"9788361165842\";i:51;s:13:\"9788377350652\";i:52;s:13:\"9788325596446\";i:53;s:13:\"9788325569518\";i:54;s:13:\"9788363546502\";i:55;s:13:\"9788376990019\";i:56;s:13:\"9788302149757\";i:57;s:13:\"9788320044447\";i:58;s:13:\"9788379710416\";i:59;s:13:\"9788389171849\";i:60;s:13:\"9788376001227\";i:61;s:13:\"9788376001135\";i:62;s:13:\"9780194448789\";i:63;s:13:\"9780194448697\";i:64;s:13:\"9788376412207\";i:65;s:13:\"9788376210100\";i:66;s:13:\"9788376210087\";i:67;s:13:\"9788376000817\";i:68;s:13:\"9788376004204\";i:69;s:13:\"9788376002880\";i:70;s:13:\"9788376210452\";i:71;s:13:\"9788376003603\";i:72;s:13:\"9781405019125\";i:73;s:13:\"9781405019071\";i:74;s:13:\"9780194744904\";i:75;s:13:\"9781107667150\";i:76;s:13:\"9781107632684\";i:77;s:13:\"9788376002651\";i:78;s:13:\"9781849748087\";i:79;s:13:\"9788378742111\";i:80;s:13:\"9781842167236\";i:81;s:13:\"9788378742517\";i:82;s:13:\"9788881489978\";i:83;s:13:\"9788362325412\";i:84;s:13:\"9788363462314\";i:85;s:13:\"9788326220579\";i:86;s:13:\"9788371348518\";i:87;s:13:\"9788360806913\";i:88;s:13:\"9780194448604\";i:89;s:13:\"9780194303507\";i:90;s:13:\"9788374915243\";i:91;s:13:\"9788362325115\";i:92;s:13:\"9788302111549\";i:93;s:13:\"9788379693610\";i:94;s:13:\"9788302112492\";i:95;s:13:\"9781848621442\";i:96;s:13:\"9788376000800\";i:97;s:13:\"9788326702945\";i:98;s:13:\"9788302152580\";i:99;s:13:\"9788375440058\";}', czas='1501140125' -> Table './admin_lovebooks/podobne' is marked as crashed and should be repaired Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna. Część 1. Podręcznik - Anna Kmiołek - książka | księgarnia internetowa lovebooks.pl
O nas   |   Kontakt   |   Jak zamawiać   |   Koszty przesyłki   |   Regulamin zakupów   |   Polityka prywatności   |   Odbiór osobisty
w naszej ofercie znajduje się 151553 produkty
panel Klienta
panel Klienta ▼
zaloguj się |  |
utwórz nowe konto
Twój koszyk
Koszyk jest pusty, zapraszamy na zakupy w księgarni internetowej.
Twój koszyk (pusty)
znajdź!
wyszukiwanie zaawansowane >
działy
lovebooks.pl
    >
  1. Książki do nauki zawodu
  2. >
  3. Branża gastronomiczna
  4. > Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna. Część 1. Podręcznik
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna. Część 1. Podręcznik

Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna. Część 1. Podręcznik

Anna Kmiołek

Wydawca: WSiP
EAN: 9788302135880
ISBN: 9788302135880
Stron: 344, Format: 17.0 x 24.0 cm
Data wydania: 2013, Oprawa: miękka
dostępność: 408 szt.
cena: 56,60  49,24 zł
szt.
do koszyka
rabat
13%
oszczędzasz 7,36 zł
odnośnie ceny sugerowanej
PROSIMY O NIE SKŁADANIE ZAMÓWIEŃ

szczegóły >
Zamów przez telefon:
12 312 03 20
jeżeli planujesz zakup tego produktu w przyszłości > dodaj do schowka
> poleć znajomemu
> napisz komentarz

Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.6 (Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do prawidłowego stosowania gastronomicznych procesów technologicznych oraz sporządzania potraw z warzyw, ziemniaków, grzybów, owoców, przetworów mlecznych, produktów zbożowych, mięsa, drobiu, ryb oraz przygotowania potraw półmięsnych i wegetariańskich). Wiedza teoretyczna wsparta jest licznymi przykładami, ćwiczeniami i kolorowymi ilustracjami wskazującymi sposoby praktycznego jej wykorzystania.

Inne książki tego autora:
Podobne tytuły
Żywienie i usługi gastronomiczne, część 1. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Kwalifikacja T.6. Sporządzanie potraw i napojów

Żywienie i usługi gastronomiczne, część 1. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Kwalifikacja T.6. Sporządzanie potraw i napojów

Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów. Dopuszczony do użytku szkolnego. Od Autorek: Szanowni...

cena: 29,51 zł
do koszyka
Żywienie i usługi gastronomiczne, część 2. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Kwalifikacja T.6. Sporządzanie potraw i napojów

Żywienie i usługi gastronomiczne, część 2. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Kwalifikacja T.6. Sporządzanie potraw i napojów

Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów. Dopuszczony do użytku szkolnego. Od Autorek: Szanowni...

cena: 30,50 zł
do koszyka
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Część 3. Wyposażenie zakładów gastronomicznych. Podręcznik do nauki zawodu

Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Część 3. Wyposażenie zakładów gastronomicznych. Podręcznik do nauki zawodu

Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.6 (Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do...

cena: 50,40  43,78 zł
do koszyka
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Część 2 Kwalifikacja T.6.2 Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych kucharz

Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Część 2 Kwalifikacja T.6.2 Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych kucharz

Podręcznik do nauki: sporządzania przekąsek, zup, deserów, napojów zimnych, gorących i alkoholowych, potraw dietetycznych, narodowych, regionalnych, przygotowywania posiłków codziennych i okolicznościowych.

cena: 38,10  33,10 zł
do koszyka
Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności. Podręcznik

Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności. Podręcznik

 Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 1 kwalifikacji T.6 (Przechowywanie żywności). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do oceny ...

cena: 55,50  48,29 zł
do koszyka
Testy do egzaminu z kwalifikacji T6. Sporządzanie potraw i napojów

Testy do egzaminu z kwalifikacji T6. Sporządzanie potraw i napojów

Zbiór zawiera dziewięć zestawów przygotowujących do egzaminu potwierdzającego kwalifikację T.6. Sporządzanie potraw i napojów. Każdy zestaw zawiera 40 zadań testowych oraz jedno zadanie praktyczne. Testy zostały przygotowane zgodnie z...

cena: 16,00 zł
do koszyka
Towaroznawstwo i przechowywanie żywności, ćwiczenia. Kwalifikacja T.6. Sporządzanie potraw i napojów

Towaroznawstwo i przechowywanie żywności, ćwiczenia. Kwalifikacja T.6. Sporządzanie potraw i napojów

Ćwiczenia pomogą uczniom przygotować się do egzaminu z kwalifikacji T6. Sporządzanie potraw i napojów. Są świetnym powtórzeniem wiedzy i umiejętności obejmującym ocenę jakości żywności, ocenę towaroznawczą, ocenę organoleptyczną,...

cena: 26,00 zł
do koszyka
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Część 3. Podręcznik

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Część 3. Podręcznik

Podręcznik składa się z trzech części, jest przeznaczony dla techników i szkół policealnych kształcących w zawodzie „kucharz”. Jest poświęcony potrawom półmięsnym, jarskim, zakąskom zimnym i gorącym, deserom i napojom....

cena: 44,80  38,92 zł
do koszyka
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Tom II. Część 1. Podręcznik

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Tom II. Część 1. Podręcznik

Podręcznik do zawodów technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharz. Szkoły ponadgimnazjalne. Tom II. Część 1 Podręcznik przeznaczony dla uczniów i słuchaczy kształcących się w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług...

cena: 49,20  42,71 zł
do koszyka
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Podręcznik. Tom II. Część 2

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Podręcznik. Tom II. Część 2

Podręcznik przeznaczony do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Przedstawia zagadnienia z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów). Obejmuje tematy dotyczące ciast, zup i sosów gorących,...

cena: 49,20  42,71 zł
do koszyka
więcej...