O nas   |   Kontakt   |   Jak zamawiać   |   Koszty przesyłki   |   Regulamin zakupów   |   Polityka prywatności   |   Odbiór osobisty
w naszej ofercie znajduje się 144304 produkty
panel Klienta
panel Klienta ▼
zaloguj się |  |
utwórz nowe konto
Twój koszyk
Koszyk jest pusty, zapraszamy na zakupy w księgarni internetowej.
Twój koszyk (pusty)
znajdź!
wyszukiwanie zaawansowane >
działy
Usługi żywieniowe w hotelarstwie

Usługi żywieniowe w hotelarstwie

Bożena Granecka-Wrzosek

Wydawca: WSiP
EAN: 9788302136344
ISBN: 9788302136344
Stron: 248, Format: 17.0x24.0cm
Data wydania: 2013, Oprawa: miękka
dostępność: 400 szt.
cena: 50,40  43,78 zł
szt.
do koszyka
rabat
13%
oszczędzasz 6,62 zł
odnośnie ceny sugerowanej
Zamówienia wysyłamy do 2 dni roboczych !
Dostawa już od 3.99 zł !

szczegóły >
Zamów przez telefon:
12 312 03 20
jeżeli planujesz zakup tego produktu w przyszłości > dodaj do schowka
> poleć znajomemu
> napisz komentarz

Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.12 (Przygotowywanie i podawanie śniadań). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności przestrzegania zasad zdrowego żywienia, przechowywania żywności, niezbędnych surowców, bielizny i zastawy stołowej, sporządzania jadłospisów i rozróżniania śniadań hotelowych oraz sposobów ich podawania. Wiedza teoretyczna jest wsparta licznymi przykładami, ćwiczeniami i ilustracjami wskazującymi sposoby praktycznego jej zastosowania.

Inne książki tego autora:
Podobne tytuły
Usługi żywieniowe w hotel. Hotelarstwo T.4 REA

Usługi żywieniowe w hotel. Hotelarstwo T.4 REA

REA - Usługi żywieniowe w hotelarstwie. Hotelarstwo Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa. Szkoły ponadgimnazjalne. Tom IV Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa na poziomie technikum w zakresie kwalifikacji T.12 (Obsługa...

cena: 33,20  28,83 zł
do koszyka
Hotelarstwo. Część IV. Usługi żywieniowe

Hotelarstwo. Część IV. Usługi żywieniowe

Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauki zawodu technik hotelarstwa. Dopuszczony do użytku szkolnego. Rok dopuszczenia MEN: 2014.

cena: 37,00  32,80 zł
do koszyka
Technika GIM Zajęcia żywieniowe Podr. NE

Technika GIM Zajęcia żywieniowe Podr. NE

Technika w praktyce. Zajęcia żywieniowe:Publikacja zawiera 10 rozdziałów przedstawiających zagadnienia techniczne i technologiczne dotyczące żywienia człowieka. W ostatnim rozdziale Kulinarne zajęcia praktyczne zebrano przepisy...

cena: 20,00  17,48 zł
do koszyka
Zachowania żywieniowe młodzieży w perspektywie edukacji zdrowotnej

Zachowania żywieniowe młodzieży w perspektywie edukacji zdrowotnej

Recenzowana praca zasługuje na polecenie czytelnikom interesującym się problematyką z zakresu psychologii i pedagogiki zdrowia. Przede wszystkim jej wielką zaletą jest to, że podejmuje ważne zagadnienie społeczne, jakim są zachowania...

cena: 31,50  23,94 zł
do koszyka
Technika w praktyce. Klasa 1-3. Zajęcia żywieniowe. Podręcznik z ćwiczeniami

Technika w praktyce. Klasa 1-3. Zajęcia żywieniowe. Podręcznik z ćwiczeniami

Nr dopuszczenia 196/3/2009 Podręcznik z ćwiczeniami z serii wydawniczej „Technika w praktyce” zawierający treści nauczania do realizacji nowej podstawy programowej w zreformowanym gimnazjum na 30 godzinach lekcyjnych. Podobnie jak...

cena: 18,50  16,16 zł
do koszyka
Oświadczenie żywieniowe i zdrowotne w oznakowaniu prezentacji i reklamie żywności Komentarz

Oświadczenie żywieniowe i zdrowotne w oznakowaniu prezentacji i reklamie żywności Komentarz

Publikacja jest pierwszym na polskim rynku wydawniczym opracowaniem na temat zasad stosowania oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych odnoszących się do żywności, tj. wszelkich komunikatów informujących konsumentów o właściwościach...

cena: 119,00  100,39 zł
do koszyka
Ekonomia i prawo w hotelarstwie

Ekonomia i prawo w hotelarstwie

Podręcznik Ekonomia i prawo w hotelarstwie został napisany zgodnie ze standardami wymagań egzaminacyjnych dla zawodu technik hotelarstwa. Ćwiczenia i zadania o różnym stopniu trudności zawarte w podręczniku pozwalają na dobre zrozumienie i...

cena: 30,00  23,94 zł
do koszyka
Organizacja pracy w hotelarstwie tom 2 cz 1

Organizacja pracy w hotelarstwie tom 2 cz 1

Hotelarstwo. Tom II. Organizacja pracy w hotelarstwie. Część 1. Barbara Cymańska-Garbowska, Danuta Witrykus, Jadwiga Pietras, Grzegorz Wolak Zakres: kwalifikacja T.11 (Planowanie i realizacja usług w recepcji) Podręcznik do nauki: ...

cena: 43,00  37,37 zł
do koszyka
Obsługa konsumenta w hotelarstwie. Część 1

Obsługa konsumenta w hotelarstwie. Część 1

Treści kształcenia zostały podzielone na dwie części i ujęte zostały w następujących działach związanych z: rodzajami usług świadczonych przez gastronomię hotelową, wpływem kultury osobistej i etyki na jakość świadczonych usług,...

cena: 26,80  18,32 zł
do koszyka
Ekonomia i prawo w hotelarstwie Podręcznik

Ekonomia i prawo w hotelarstwie Podręcznik

Podręcznik adresowany do uczniów i słuchaczy kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa oraz uczących się w szkołach innego typu, zainteresowanych podstawami ekonomiczno-prawnymi. Numer dopuszczenia: 22/2007

cena: 41,40  28,32 zł
do koszyka
więcej...
Biuro obsługi klienta jest do Państwa dyspozycji: od poniedziałku do piątku w godz 9:00-19:00, w soboty od 9:00 - 16:00, tel. +48 12 312 03 20 mail. sklep@lovebooks.pl
opracowanie Prekursor