O nas   |   Kontakt   |   Jak zamawiać   |   Koszty przesyłki   |   Regulamin zakupów   |   Polityka prywatności   |   Odbiór osobisty

z miłości do czytania!

w naszej ofercie znajduje się 138760 produktów
panel Klienta
panel Klienta ▼
zaloguj się |  |
utwórz nowe konto
Twój koszyk
Koszyk jest pusty, zapraszamy na zakupy w księgarni internetowej.
Twój koszyk (pusty)
znajdź!
wyszukiwanie zaawansowane >
działy
lovebooks.pl > Organizacja pracy w hotelarstwie cz 1 REA-WSiP
Organizacja pracy w hotelarstwie cz 1 REA-WSiP

Organizacja pracy w hotelarstwie cz 1 REA-WSiP

Joanna Orłowska
Małgorzata Tkaczyk

Wydawca: WSiP
EAN: 9788302140884
ISBN: 9788302140884
Stron: 154, Format: 16
Data wydania: 2013, Oprawa: broszurowa
dostępność: 19 szt.
cena: 32,60  26,35 zł
szt.
do koszyka
rabat
19%
oszczędzasz 6,25 zł
odnośnie ceny sugerowanej
Wysyłka w ciągu 48 godzin !
Dostawa już od 3.99 zł !

szczegóły >
Zamów przez telefon:
12 312 03 20
jeżeli planujesz zakup tego produktu w przyszłości > dodaj do schowka
> poleć znajomemu

Podręcznik przeznaczony dla uczniów i słuchaczy kształcących się w zawodzie "technik hotelarstwa". Materiał podzielono na dwie części.  W części 1. zaprezentowano ogólne wiadomości o historii hotelarstwa na świecie i w Polsce z akcentem położonym na nowoczesne kierunki rozwoju, zaprezentowano sylwetkę hotelarza, uwzględniając jego predyspozycje psychiczne, umiejętności komunikowania się oraz postępowanie zgodne z zasadami etyki zawodowej. Na szczególną uwagę zasługuje rozdział dotyczący klasyfikacji i wymogów kategoryzacyjnych obiektów hotelarskich w Polsce i Europie. Omówiono ważniejsze organizacje działające w hotelarstwie, podkreślono znaczenie i możliwości świadczenia usług przez zakłady hotelarskie. W formie schematów i ilustracji pokazano urządzenia i instalacje zgodne z obowiązującymi standardami wyposażenia technicznego zakładu hotelarskiego. Zwrócono uwagę na funkcję zakładu hotelarskiego przyjaznego dla osób niepełnosprawnych. Na końcu każdego rozdziału znajduje się zbiór pytań i zadań o zróżnicowanym stopniu trudności, które uczniowie mogą rozwiązywać indywidualnie lub zespołowo. Podręcznik zawiera liczne ilustracje, tabele i schematy, które ułatwiają przyswajanie wiedzy oraz wzbogacają jego estetykę.  W części drugiej omówiono głównie zagadnienia z zakresu organizacji pracy i zarządzania zakładem hotelarskim według ISO, zasady utrzymania porządku i czystości, funkcjonowanie działu gastronomii hotelowej z uwzględnieniem kontroli jakości żywieniowej zgodnie z zasadami HACCP, współpracę z biurami podróży oraz przedstawiono charakterystykę parterowej części zakładu ze szczególnym uwzględnieniem działu recepcji. Podręcznik opracowano zgodnie z podstawą programową i standardami wymagań egzaminacyjnych dla zawodu "technik hotelarstwa".  

Inne książki tego autora:
Podobne tytuły
Organizacja pracy w hotelarstwie tom 2 cz 1

Organizacja pracy w hotelarstwie tom 2 cz 1

Hotelarstwo. Tom II. Organizacja pracy w hotelarstwie. Część 1. Barbara Cymańska-Garbowska, Danuta Witrykus, Jadwiga Pietras, Grzegorz Wolak Zakres: kwalifikacja T.11 (Planowanie i realizacja usług w recepcji) Podręcznik do nauki: ...

cena: 43,00  34,73 zł
do koszyka
Organizacja pracy w hotelarstwie. Podręcznik

Organizacja pracy w hotelarstwie. Podręcznik

Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów techników i szkół policealnych, a także dla wszystkich osób zainteresowanych pracą w hotelarstwie. Został napisany zgodnie z nową podstawą programową dla zawodu technik hotelarstwa. Jest to...

cena: 34,00  26,90 zł
do koszyka
Organizacja pracy w hotelarstwie. Podręcznik. Część 2

Organizacja pracy w hotelarstwie. Podręcznik. Część 2

W podręczniku wyjaśniono podstawowe pojęcia dotyczące hotelarstwa. Sklasyfikowano i scharakteryzowano bazę noclegową, wyposażenie techniczne hotelu oraz rodzaje usług hotelarskich. Omówiono zadania, organizację i technikę pracy recepcji...

cena: 39,30  31,75 zł
do koszyka
Organizacja pracy w hotelarstwie Podręcznik Tom 2 Kwalifikacja T.12

Organizacja pracy w hotelarstwie Podręcznik Tom 2 Kwalifikacja T.12

Podręcznik przeznaczony do kształcenia w zawodzie technik hotelarstwa. Przedstawia zagadnienia z zakresu kwalifikacji T.12 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie). Obejmuje tematy dotyczące otoczenia obiektu hotelowego,...

cena: 43,00  34,73 zł
do koszyka
Organizacja pracy w hotelarstwie 2. Podręcznik do nauki zawodu. Technik Hotelarstwa

Organizacja pracy w hotelarstwie 2. Podręcznik do nauki zawodu. Technik Hotelarstwa

Podręcznik przeznaczony dla uczniów i słuchaczy kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa.

cena: 41,40  28,08 zł
do koszyka
Techniki pracy w hotelarstwie Zeszyt ćwiczeń Kwalifikacja T.12

Techniki pracy w hotelarstwie Zeszyt ćwiczeń Kwalifikacja T.12

Zbiór ćwiczeń przeznaczony do kształcenia praktycznego w zawodzie technik hotelarstwa w zakresie kwalifikacji T.12 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie). Obejmuje tematy dotyczące obsługi gości w obiekcie hotelarskim,...

cena: 43,00  34,73 zł
do koszyka
Techniki pracy w hotelarstwie. Zeszyt ćwiczeń. Część 1

Techniki pracy w hotelarstwie. Zeszyt ćwiczeń. Część 1

Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik hotelarstwa na poziomie technikum w zakresie kwalifikacji T.11 (Planowanie i realizacja usług w recepcji). Pomaga utrwalić wiadomości z zakresu historii hotelarstwa. Przybliża bazę noclegową w...

cena: 44,30  35,72 zł
do koszyka
Organizacja pracy biurowej

Organizacja pracy biurowej

Podręcznik „Organizacja pracy biurowej. Wydanie II” jest przeznaczony dla młodzieży szkół policealnych o profilu technik administracji oraz dla osób zgłębiających wiedzę z zakresu obsługi przedsiębiorstwa, pracowników...

cena: 40,00  31,65 zł
do koszyka
Organizacja pracy biurowej

Organizacja pracy biurowej

Poradnik został przygotowany w oparciu o podręcznik i zestaw ćwiczeń dla ucznia o tym samym tytule, tj. Organizacja pracy biurowej. Podręcznik. Kolejność proponowanych jednostek dydaktycznych w poradniku odpowiada kolejności jednostek...

cena: 19,00  15,04 zł
do koszyka
Organizacja pracy. Część 1

Organizacja pracy. Część 1

Podręcznik przeznaczony do kształcenia w zawodach do nauczania zawodu technik hotelarstwa na poziomie technikum i szkoły policealnej. Rok dopuszczenia: 2009

cena: 37,10  29,99 zł
do koszyka
więcej...
Biuro obsługi klienta jest do Państwa dyspozycji: od poniedziałku do piątku w godz 9:00-19:00, w soboty od 9:00 - 16:00, tel. +48 12 312 03 20 mail. sklep@lovebooks.pl
opracowanie Prekursor