O nas   |   Kontakt   |   Jak zamawiać   |   Koszty przesyłki   |   Regulamin zakupów   |   Polityka prywatności   |   Odbiór osobisty
w naszej ofercie znajduje się 151553 produkty
panel Klienta
panel Klienta ▼
zaloguj się |  |
utwórz nowe konto
Twój koszyk
Koszyk jest pusty, zapraszamy na zakupy w księgarni internetowej.
Twój koszyk (pusty)
znajdź!
wyszukiwanie zaawansowane >
działy
lovebooks.pl
    >
  1. Książki do nauki zawodu
  2. >
  3. Branża gastronomiczna
  4. >
  5. Technik technologii żywności
  6. > Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt ćwiczeń Część 2 T.6
Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt ćwiczeń Część 2 T.6

Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt ćwiczeń Część 2 T.6

Namysław Iwona
Górska Lidia

Wydawca: WSiP
EAN: 9788302152573
ISBN: 9788302152573
Stron: 488, Format: 17.0x24.0cm
Data wydania: 2015, Oprawa: miękka
dostępność: 82 szt.
cena: 49,20  42,71 zł
szt.
do koszyka
rabat
13%
oszczędzasz 6,49 zł
odnośnie ceny sugerowanej
PROSIMY O NIE SKŁADANIE ZAMÓWIEŃ

szczegóły >
Zamów przez telefon:
12 312 03 20
jeżeli planujesz zakup tego produktu w przyszłości > dodaj do schowka
> poleć znajomemu
> napisz komentarz

Zeszyt ćwiczeń, przeznaczony do kształcenia praktycznego w zawodzie kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych, jest skorelowany z podręcznikiem Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Część 2. Przedstawia zagadnienia i pomaga wyćwiczyć umiejętności z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów). Obejmuje tematy dotyczące zup, sosów gorących, ciast, potraw z mięs zwierząt rzeźnych, drobiu, dziczyzny, ryb, owoców morza, potraw półmięsnych, potraw wegetariańskich, zakąsek, deserów, napojów. Omawia również zagadnienia związane z kuchnią polską, kuchniami regionalnymi, kuchniami narodowymi, potrawami dietetycznymi oraz żywnością wygodną i funkcjonalną.

Podobne tytuły
Procesy technologiczne w gastronomii. Zeszyt ćwiczeń. Kwalifikacja T.6

Procesy technologiczne w gastronomii. Zeszyt ćwiczeń. Kwalifikacja T.6

Zeszyt ćwiczeń uczy praktycznych umiejętności w zakresie kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów). Omawia różne rodzaje procesów technologicznych w gastronomii. Kładzie duży nacisk na zasady bezpieczeństwa i przestrzeganie...

cena: 43,00  37,37 zł
do koszyka
Język niemiecki zawodowy w gastronomii. Zeszyt ćwiczeń

Język niemiecki zawodowy w gastronomii. Zeszyt ćwiczeń

Zeszyt ćwiczeń do nauki języka niemieckiego zawodowego w gastronomii obejmuje następujące treści: zawody i czynności w branży gastronomicznej, produkty spożywcze i dania, procesy technologiczne, akcesoria i urządzenia gastronomiczne,...

cena: 36,90  32,04 zł
do koszyka
Język angielski zawodowy w gastronomii. Zeszyt ćwiczeń

Język angielski zawodowy w gastronomii. Zeszyt ćwiczeń

Zeszyt ćwiczeń do nauki języka angielskiego zawodowego w gastronomii obejmuje następujące treści: zawody i czynności w branży gastronomicznej, produkty spożywcze i dania, procesy technologiczne, akcesoria i urządzenia gastronomiczne,...

cena: 36,90  32,04 zł
do koszyka
Obsługa klientów w gastronomii. Zeszyt ćwiczeń. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja T.15.3

Obsługa klientów w gastronomii. Zeszyt ćwiczeń. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja T.15.3

Publikacja zawiera zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem Usługi gastronomiczne, których zadaniem jest usystematyzowanie i utrwalenie wiedzy i umiejętności wchodzących w skład trzeciej części kwalifikacji T.15 (Planowanie i...

cena: 43,00  37,37 zł
do koszyka
New Friends. Zeszyt ćwiczeń. Część 1

New Friends. Zeszyt ćwiczeń. Część 1

New Friends to nowa edycja bestsellerowego kursu języka angielskiego, który od początku zdobył uznanie nauczycieli klas 4 ? 6, a teraz w konsultacji z nimi został odświeżony i uzupełniony. Nowe wydanie kładzie jeszcze większy nacisk na...

cena: 44,90 zł
do koszyka
New inspiration. Zeszyt ćwiczeń CD-ROM. Część 3

New inspiration. Zeszyt ćwiczeń CD-ROM. Część 3

Aktualne wydanie na rok szkolny 2015/2016 Szeroki wybór ćwiczeń: - leksykalno-gramatycznych - rozwijających umiejętności językowe - typu egzaminacyjnego - powtórzeniowych i poszerzających materiał - doskonalących wymowę - rozwijających...

cena: 51,50 zł
do koszyka
New Friends. Zeszyt ćwiczeń. Część 2

New Friends. Zeszyt ćwiczeń. Część 2

To nowa edycja najpopularniejszego kursu języka angielskiego dla uczniów klas 4-6 szkoły podstawowej.

cena: 46,90 zł
do koszyka
New Friends. Zeszyt ćwiczeń. Część 3

New Friends. Zeszyt ćwiczeń. Część 3

Ciekawe tematy, piosenki, rymowanki, gry językowe, ćwiczenia z wykorzystaniem naklejek oraz miniprzedstawienia sprawiają, źe uczniowie nie mogą się doczekać następnych lekcji. Kurs przygotowuje do pracy z Europejskim portfolio językowym...

cena: 48,90 zł
do koszyka
Plastyka. Zeszyt ćwiczeń. Część 1

Plastyka. Zeszyt ćwiczeń. Część 1

Zeszyty ćwiczeń to kolejny element zestawu edukacyjnego do nauczania plastyki w gimnazjum. Publikacja jest bogato ilustrowana i zawiera wiele ciekawych i zróżnicowanych pod względem stopnia trudności ćwiczeń, ściśle skorelowanych z...

cena: 20,00 zł
do koszyka
Ekonomika. Zeszyt ćwiczeń. Część 1

Ekonomika. Zeszyt ćwiczeń. Część 1

Zeszyt ćwiczeń, część 1 jest dostosowany do podręcznika Ekonomika część 1, który został dopuszczony do użytku szkolnego przez ministra właściwego do spraw oświaty i wychowania i wpisany do wykazu podręczników przeznaczonych do ...

cena: 9,50 zł
do koszyka
więcej...
Biuro obsługi klienta jest do Państwa dyspozycji: od poniedziałku do piątku w godz 9:00-19:00, w soboty od 9:00 - 16:00, tel. +48 12 312 03 20 mail. sklep@lovebooks.pl