O nas   |   Kontakt   |   Jak zamawiać   |   Koszty przesyłki   |   Regulamin zakupów   |   Polityka prywatności   |   Odbiór osobisty

z miłości do czytania!

w naszej ofercie znajduje się 138503 produkty
panel Klienta
panel Klienta ▼
zaloguj się |  |
utwórz nowe konto
Twój koszyk
Koszyk jest pusty, zapraszamy na zakupy w księgarni internetowej.
Twój koszyk (pusty)
znajdź!
wyszukiwanie zaawansowane >
działy
lovebooks.pl > Pracownia produkcji cukierniczej. Praktyczna nauka zawodu
Pracownia produkcji cukierniczej. Praktyczna nauka zawodu

Pracownia produkcji cukierniczej. Praktyczna nauka zawodu

Magdalena Kaźmierczak

Wydawca: WSiP
EAN: 9788302157424
ISBN: 9788302157424
Stron: 320, Format: 20.5x28.5 cm
Data wydania: 2016, Oprawa: miękka
dostępność: 25 szt.
cena: 49,20  39,69 zł
szt.
do koszyka
rabat
19%
oszczędzasz 9,51 zł
odnośnie ceny sugerowanej
Wysyłka w ciągu 48 godzin !
Dostawa już od 3.99 zł !

szczegóły >
Zamów przez telefon:
12 312 03 20
jeżeli planujesz zakup tego produktu w przyszłości > dodaj do schowka
> poleć znajomemu

W części teoretycznej pracowni skrótowo przypomniano wiadomości dotyczące produkcji wyrobów cukierniczych. Wskazano najczęściej występujące wady gotowych produktów i półproduktów oraz błędy do nich prowadzące. Karty pracy zawierają bogactwo zadań praktycznych, które uczeń może wykonać w pracowni szkolnej. Wiele zadań doskonale nadaje się również do ćwiczeń w warunkach domowych. Podsumowanie kończące każdą kartę pracy zmusza do oceny otrzymanego wyboru. Pojawiające się w podsumowaniach pytania rozwijają umiejętności kreatywnego i krytycznego myślenia. Publikacja pomaga nabrać biegłości w produkowaniu wyrobów cukierniczych, która jest niezbędna, aby zdać część praktyczną egzaminu.

Klienci zainteresowali tą pozycją kupowali także...
Działalność gospodarcza w gastronomii. Tom III. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych

Działalność gospodarcza w gastronomii. Tom III. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych

Zakres: PDG (Podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej) w branży gastronomicznej Podręcznik do nauki: podstaw działalności gospodarczej w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych, umiejętności...

cena: 46,70  37,71 zł
do koszyka
Krok w przedsiębiorczość. Podręcznik do podstaw przedsiębiorczości

Krok w przedsiębiorczość. Podręcznik do podstaw przedsiębiorczości

Podręcznik idealny do nauki podstaw przedsiębiorczości. Strony O tym się mówi!, a także liczne ciekawostki wzbudzają zainteresowanie przedmiotem. Przykłady, infografiki oraz schematy w czytelny i przystępny sposób pomagają kształcić...

cena: 33,50  27,01 zł
do koszyka
Inne książki tego autora:
Podobne tytuły
Pracownia hotelarska Kwalifikacja T.12 Praktyczna nauka zawodu

Pracownia hotelarska Kwalifikacja T.12 Praktyczna nauka zawodu

Publikacja przeznaczona do kształcenia praktycznego w zawodzie technik hotelarstwa realizująca treści z zakresu kwalifikacji T.12 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie), do wykorzystania podczas zajęć w...

cena: 49,19  39,69 zł
do koszyka
Pracownia gastronomiczna Praktyczna nauka zawodu Kwalifikacja T.6

Pracownia gastronomiczna Praktyczna nauka zawodu Kwalifikacja T.6

Publikacja pomaga opanować praktyczne umiejętności z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów). Każdy rozdział zawiera krótkie wprowadzenie, przypominające podstawowe wiadomości, i karty pracy z ćwiczeniami oraz zadaniami...

cena: 49,20  39,69 zł
do koszyka
Pracownia kosmetyczna ciała Kwalifikacja A.62 Praktyczna nauka zawodu

Pracownia kosmetyczna ciała Kwalifikacja A.62 Praktyczna nauka zawodu

Publikacja pomaga opanować praktyczne umiejętności z zakresu kwalifikacji A.62 (Wykonywanie zabiegów kosmetycznych ciała, dłoni i stóp). Każdy rozdział zawiera krótki wstęp z przypomnieniem kluczowych wiadomości i zasad, które...

cena: 49,20  46,98 zł
do koszyka
Praktyczna nauka zawodu. Pracownia obsługi turystycznej. Kwalifikacja T.14

Praktyczna nauka zawodu. Pracownia obsługi turystycznej. Kwalifikacja T.14

W części teoretycznej pracowni skrótowo przypomniano wiadomości dotyczące marketingu w sprzedaży usług i imprez turystycznych. Omówiono tu metody sprzedaży usług i imprez turystycznych oraz towarzyszące im umowy. Pokazano także...

cena: 36,90  29,77 zł
do koszyka
Pracownia maszyn i urządzeń elektrycznych. Praktyczna nauka zawodu

Pracownia maszyn i urządzeń elektrycznych. Praktyczna nauka zawodu

Publikacja przeznaczona do praktycznej nauki zawodów technik elektryk, elektryk i elektromechanik w zakresie kwalifikacji E.7 (Montaż i konserwacja maszyn i urządzeń elektrycznych). Została opracowana z myślą o wykorzystaniu podczas zajęć...

cena: 49,20  39,69 zł
do koszyka
Technologie produkcji cukierniczej. Wyroby cukiernicze. Tom II . Część 2

Technologie produkcji cukierniczej. Wyroby cukiernicze. Tom II . Część 2

Podręcznik do nauki zawodów technik technologii żywności na poziomie technikum i cukiernik na poziomie szkoły zawodowej w zakresie kwalifikacji T4 (Produkcja wyrobów cukierniczych). Przedstawia zasady bezpiecznego funkcjonowania zakładu...

cena: 43,00  34,73 zł
do koszyka
Technika w produkcji cukierniczej Podręcznik Tom 1 Technik technologii żywności cukiernik T.4

Technika w produkcji cukierniczej Podręcznik Tom 1 Technik technologii żywności cukiernik T.4

Podręcznik do nauki: posługiwania się sprzętem i aparaturą kontrolno-pomiarową stosowaną w magazynach surowców cukierniczych, dobierania maszyn, urządzeń i drobnego sprzętu cukierniczego do produkcji wyrobów cukierniczych, ...

cena: 43,00  34,73 zł
do koszyka
Nadzorowanie przebiegu produkcji Podręcznik do nauki zawodu technik mechanik M.44.2

Nadzorowanie przebiegu produkcji Podręcznik do nauki zawodu technik mechanik M.44.2

Podręcznik do nauki zawodów technik mechanik oraz ślusarz, realizujący treści z zakresu drugiej części kwalifikacji M. 44 (nadzorowanie przebiegu produkcji). W książce opisano rodzaje produkcji, przedstawiono przykładowe kalkulacje...

cena: 36,90  29,77 zł
do koszyka
Organizacja produkcji gastronomicznej. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja T.15.2

Organizacja produkcji gastronomicznej. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja T.15.2

Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.15 (Organizacja produkcji gastronomicznej). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do planowania...

cena: 38,10  30,76 zł
do koszyka
Organizowanie i monitorowanie przepływu zasobów i informacji w procesie produkcji. Podręcznik do nauki zawodu technik logistyk. Kwalifikacja A.30.1

Organizowanie i monitorowanie przepływu zasobów i informacji w procesie produkcji. Podręcznik do nauki zawodu technik logistyk. Kwalifikacja A.30.1

Podręcznik do nauki zawodu technik logistyk. Realizuje treści z zakresu 1. części kwalifikacji A.30 (Organizowanie i monitorowanie przepływu zasobów i informacji w procesie produkcji). Tematy omawiane w podręczniku to m.in. organizacja...

cena: 36,90  29,77 zł
do koszyka
więcej...
Biuro obsługi klienta jest do Państwa dyspozycji: od poniedziałku do piątku w godz 9:00-19:00, w soboty od 9:00 - 16:00, tel. +48 12 312 03 20 mail. sklep@lovebooks.pl
opracowanie Prekursor