O nas   |   Kontakt   |   Jak zamawiać   |   Koszty przesyłki   |   Regulamin zakupów   |   Polityka prywatności   |   Odbiór osobisty
w naszej ofercie znajduje się 145179 produktów
panel Klienta
panel Klienta ▼
zaloguj się |  |
utwórz nowe konto
Twój koszyk
Koszyk jest pusty, zapraszamy na zakupy w księgarni internetowej.
Twój koszyk (pusty)
znajdź!
wyszukiwanie zaawansowane >
działy
Atlas rozbioru tuszek drobiowych

Atlas rozbioru tuszek drobiowych

Adam Olszewski

EAN: 9788309011606
ISBN: 9788309011606
Stron: 112, Format: 16.5x23.5cm
Data wydania: 2014, Oprawa: miękka
dostępność: 7 szt.
cena: 55,00  47,03 zł
szt.
do koszyka
rabat
14%
oszczędzasz 7,97 zł
odnośnie ceny sugerowanej
Zamówienia wysyłamy do 2 dni roboczych !
Dostawa już od 3.99 zł !

szczegóły >
Zamów przez telefon:
12 312 03 20
jeżeli planujesz zakup tego produktu w przyszłości > dodaj do schowka
> poleć znajomemu
> napisz komentarz

Opracowałem tę książ­kę z uwzględnieniem rozbioru tuszek kur, indyków, kaczek, gęsi oraz, jako novum, strusi. Omawiam w niej budowę układów kostne­go i mięśniowego ptaków oraz sposób rozbioru tuszek drobiowych na elementy handlowe. Książka wzbogacona jest ponad 120 ilustracjami poszczególnych elementów, wraz z ich opisem. Jest ona przeznaczo­na dla uczniów szkół zawodowych, średnich i wyższych o kierunku technologia żywności, dla szkół gastronomicznych oraz technologów przemysłu drobiarskiego i mięsnego.

Inne książki tego autora:
Podobne tytuły
Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnych

Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnych

W książce szczegółowo przedstawiono zasadniczy i uzupełniający rozbiór tusz wieprzowych, wołowych, cielęcych i baranich, a także podano wskaźniki uzysku mięs, tłuszczu i kości w układzie tabelarycznym. Liczne rysunki i fotografie...

cena: 59,00  55,16 zł
do koszyka
trekking map Maroko. Atlas Wysocki (High Atlas Maroko). Laminowana mapa trekkingowa 1:100 000

trekking map Maroko. Atlas Wysocki (High Atlas Maroko). Laminowana mapa trekkingowa 1:100 000

Dwustronnie laminowana, wygodna w użytkowaniu mapa trekkingowa Atlasu Wysokiego powstała specjalnie z myślą o osobach kochających wędrówki. Obejmuje swym zasięgiem rejon czterotysięcznika Tubkal (Jbel Toubkal) – najwyższego szczytu...

cena: 49,90  32,92 zł
do koszyka
Atlas EKG

Atlas EKG

Oddajemy w Państwa ręce atlas elektrokardiograficzny ? zbiór elektrokardiogramów dotyczący zaburzeń rytmu serca. Zaletą tej publikacji są prawdziwe gromadzone przez lata zapisy EKG. Wiele tych elektrokardiogramów obrazuje trudne problemy...

cena: 90,00 zł
do koszyka
Atlas hub

Atlas hub

Opisy 90 gatunków hub, czyli grzybów nadrzewnych powodujących zgniliznę drewna. W charakterystyce poszczególnych hub opisano, na jakich drzewach można je spotkać, jak wyglądają ich owocniki i jakie mają znaczenie gospodarcze ze...

cena: 65,00  41,42 zł
do koszyka
Atlas gór świata

Atlas gór świata

"Atlas gór świata” to ilustrowane kompendium wiedzy o ponad 250 pasmach, masywach i łańcuchach górskich siedmiu kontynentów. Publikacja łączy w sobie zalety encyklopedii (m.in. opisy środowiska przyrodniczego oraz historii...

cena: 149,90  99,11 zł
do koszyka
Mój atlas do kolorowania

Mój atlas do kolorowania

Duuuuuża książka, z którą wyruszysz na odkrywanie świata! Na kolejnych stronach ubierzesz afrykańskich nowożeńców, zapiszesz swoje imię hieroglifami, wypuścisz cudowne ryby z powrotem do tropikalnych mórz, wypróbujesz przepis na...

cena: 24,99  17,84 zł
do koszyka
Atlas smaku

Atlas smaku

Ilustracje Febe Sillani poprowadzą czytelników w podróż po magicznej krainie potraw i ich składników, roślin i zwierząt, które stanowią przysmaki w różnych częściach świata: w Ameryce Północnej, Ameryce Południowej, Europie, Azji,...

cena: 34,99  25,02 zł
do koszyka
Atlas nalewek

Atlas nalewek

Domowe nalewki atrakcyjnie smakują, korzystnie wpływają na zdrowie, są dumą domowej piwniczki i uatrakcyjnieniem spotkań z rodziną i przyjaciółmi. To także sposób na utrwalenie aromatów i smaków kojarzących się z wiosną, latem,...

cena: 18,50  11,97 zł
do koszyka
Atlas przyrody

Atlas przyrody

Za sprawą wiedzy zawartej w naszym Atlasie przyrody dokładnie zrozumiesz procesy i prawa zachodzące w świecie organizmów żywych. Od dziś nauka biologii nie będzie dla ciebie trudnością. Dzięki niniejszemu wydaniu w przyjemny sposób...

cena: 24,99  16,16 zł
do koszyka
Atlas drewna

Atlas drewna

"Dla leśników, pracowników tartaków, cieśli, stolarzy, projektantów wnętrz, architektów, rzeźbiarzy i wszystkich, którzy interesują się obróbką drewna. Tablice zawierające wszystko, co warto wiedzieć o 30 najważniejszych gatunkach...

cena: 129,00  82,35 zł
do koszyka
więcej...
Biuro obsługi klienta jest do Państwa dyspozycji: od poniedziałku do piątku w godz 9:00-19:00, w soboty od 9:00 - 16:00, tel. +48 12 312 03 20 mail. sklep@lovebooks.pl
opracowanie Prekursor