SELECT * FROM podobne WHERE ksiazka = '9788320433661' AND czas > '1501043673' -> Table './admin_lovebooks/podobne' is marked as crashed and should be repairedREPLACE podobne SET ksiazka='9788320433661', tresc='a:100:{i:0;s:13:\"9788379710331\";i:1;s:13:\"9788364095764\";i:2;s:13:\"9788379881222\";i:3;s:13:\"9788375703955\";i:4;s:13:\"9788389725165\";i:5;s:13:\"9788378451679\";i:6;s:13:\"9788364451287\";i:7;s:13:\"9788375703429\";i:8;s:13:\"9788379710249\";i:9;s:13:\"9788325590574\";i:10;s:13:\"9788375703566\";i:11;s:13:\"9788370204310\";i:12;s:13:\"9788375703726\";i:13;s:13:\"9788327800657\";i:14;s:13:\"9788362760695\";i:15;s:13:\"9788378062639\";i:16;s:13:\"9788325587772\";i:17;s:13:\"9788327802521\";i:18;s:13:\"9788375703634\";i:19;s:13:\"9788387602130\";i:20;s:13:\"9788325578435\";i:21;s:13:\"9788326961380\";i:22;s:13:\"9788378291114\";i:23;s:13:\"9788365634900\";i:24;s:13:\"5900511013634\";i:25;s:13:\"9788389287625\";i:26;s:13:\"9788389287472\";i:27;s:13:\"9788389287526\";i:28;s:13:\"9788327800602\";i:29;s:13:\"9788302101267\";i:30;s:13:\"9788309010470\";i:31;s:13:\"9788378654186\";i:32;s:13:\"9788377404348\";i:33;s:13:\"9788394485627\";i:34;s:13:\"9788378446118\";i:35;s:13:\"9788379080021\";i:36;s:13:\"5904730097000\";i:37;s:13:\"9788328010987\";i:38;s:13:\"9788370734411\";i:39;s:13:\"9788328000094\";i:40;s:13:\"9788378819035\";i:41;s:13:\"9788380312371\";i:42;s:13:\"9788380380851\";i:43;s:13:\"9788377081112\";i:44;s:13:\"9788377081075\";i:45;s:13:\"9788363546243\";i:46;s:13:\"9788375703467\";i:47;s:13:\"9788378231257\";i:48;s:13:\"9788324675418\";i:49;s:13:\"9788301172695\";i:50;s:13:\"9788302087844\";i:51;s:13:\"9788363434229\";i:52;s:13:\"9788320615401\";i:53;s:13:\"9788301193140\";i:54;s:13:\"9788380854055\";i:55;s:13:\"9788324162772\";i:56;s:13:\"9788378507826\";i:57;s:13:\"9788301182991\";i:58;s:13:\"9788302041655\";i:59;s:13:\"9788364363283\";i:60;s:13:\"9788320619195\";i:61;s:13:\"9788302059285\";i:62;s:13:\"9788302063947\";i:63;s:13:\"9788302078477\";i:64;s:13:\"9788302079764\";i:65;s:13:\"9788323133483\";i:66;s:13:\"9788309011583\";i:67;s:13:\"9788302079788\";i:68;s:13:\"9788302081408\";i:69;s:13:\"9788302028625\";i:70;s:13:\"9788302027895\";i:71;s:13:\"9788375445534\";i:72;s:13:\"9788301181345\";i:73;s:13:\"9788301184704\";i:74;s:13:\"9788389184368\";i:75;s:13:\"9788375445862\";i:76;s:13:\"9788389184177\";i:77;s:13:\"9788375441185\";i:78;s:13:\"9788301173630\";i:79;s:13:\"9788386331369\";i:80;s:13:\"9788389184160\";i:81;s:13:\"9788320426113\";i:82;s:13:\"9788320434033\";i:83;s:13:\"9788302079771\";i:84;s:13:\"9788360466865\";i:85;s:13:\"9788302140808\";i:86;s:13:\"9788376412481\";i:87;s:13:\"9788362558759\";i:88;s:13:\"9788302147210\";i:89;s:13:\"9788302147203\";i:90;s:13:\"9788320618471\";i:91;s:13:\"9788328305113\";i:92;s:13:\"9788389184689\";i:93;s:13:\"9788309011026\";i:94;s:13:\"9788302135880\";i:95;s:13:\"9788324688906\";i:96;s:13:\"9788302136283\";i:97;s:13:\"9788302136290\";i:98;s:13:\"9788391769898\";i:99;s:13:\"9788389184665\";}', czas='1501130073' -> Table './admin_lovebooks/podobne' is marked as crashed and should be repaired Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach - Adam Olszewski - książka | księgarnia internetowa lovebooks.pl
O nas   |   Kontakt   |   Jak zamawiać   |   Koszty przesyłki   |   Regulamin zakupów   |   Polityka prywatności   |   Odbiór osobisty
w naszej ofercie znajduje się 151553 produkty
panel Klienta
panel Klienta ▼
zaloguj się |  |
utwórz nowe konto
Twój koszyk
Koszyk jest pusty, zapraszamy na zakupy w księgarni internetowej.
Twój koszyk (pusty)
znajdź!
wyszukiwanie zaawansowane >
działy
lovebooks.pl
    >
  1. Książki do nauki zawodu
  2. >
  3. Branża gastronomiczna
  4. >
  5. Technik technologii żywności
  6. > Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach
Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach

Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach

Adam Olszewski

Wydawca: WNT
EAN: 9788320433661
ISBN: 9788320433661
Stron: 364, Format: 16.5x23.8cm
Data wydania: 2008, Oprawa: miękka
dostępność: 100 szt.
cena: 69,00 zł
szt.
do koszyka
PROSIMY O NIE SKŁADANIE ZAMÓWIEŃ

szczegóły >
Zamów przez telefon:
12 312 03 20
jeżeli planujesz zakup tego produktu w przyszłości > dodaj do schowka
> poleć znajomemu
> napisz komentarz

Książka jest zbiorem pytań i odpowiedzi, wybranych i systematycznie zaprezentowanych, powiązanych tematycznie z podstawą programową kształcenia w zawodzie rzeźnik-wędliniarz. Treść książki nawiązuje do wcześniej wydanego podręcznika pt.: ?Technologia przetwórstwa mięsa? dopuszczonego do użytku szkolnego, jest zgodna z aktualnym stanem wiedzy w zakresie technologii mięsa i uwzględnia w tej dziedzinie postęp techniczno-technologiczny. Pytania i odpowiedzi dotyczą m. in. takich zagadnień, jak podział żywca rzeźnego, obróbka i ocena poubojowa oraz uboczne artykuły poubojowe, charakterystyka wędlin, konserw, tłuszczów topionych, a także utylizacja odpadów pochodzenia zwierzęcego, gospodarka wodno-ściekowa, ponadto eksploatacja maszyn, urządzeń i stosowanie aparatury kontrolno-pomiarowej. Książka jest adresowana do uczniów nowych szkół ponadgimnazjalnych kształcących się w zawodzie rzeźnik-wędliniarz, uczniów szkół o profilu przetwórstwo mięsne, słuchaczy kursów zawodowych o kierunku rzeźnik-wędliniarz oraz do pracowników przemysłu mięsnego.

Inne książki tego autora:
Podobne tytuły
Wiara w pytaniach i odpowiedziach

Wiara w pytaniach i odpowiedziach

Przypominamy prawdy wiary! Nigdy dotąd streszczenie doktryny katolickiej nie było aż tak krótkie! Właśnie to stanowi o atrakcyjności ?Wiary w pytaniach i odpowiedziach? ? książki, która trafnie odpowiada na ważne życiowe pytania, a...

cena: 18,00 zł
do koszyka
Msza święta w pytaniach i odpowiedziach

Msza święta w pytaniach i odpowiedziach

Czy pobożność kapłana ma wpływ na wartość Mszy świętej? Co to jest humerał, alba, cingulum? Dlaczego w czasie liturgii używane jest kadzidło? W jaki sposób należy się przygotować do Mszy świętej? Dlaczego kapłan dodaje wody do...

cena: 34,90 zł
do koszyka
ABC łuszczycy. Łuszczyca w pytaniach i odpowiedziach

ABC łuszczycy. Łuszczyca w pytaniach i odpowiedziach

Postęp w poznaniu patogenezy łuszczycy oraz coraz większa świadomość jej zdrowotnych i psychospołecznych konsekwencji wymusza na lekarzach stałe doskonalenie, aktualizację wiedzy oraz interdyscyplinarną współpracę, m.in. z...

cena: 65,00 zł
do koszyka
Obsługa suwnic w pytaniach i odpowiedziach

Obsługa suwnic w pytaniach i odpowiedziach

W książce omówiono - w formie pytań i odpowiedzi - budowę, eksploatację oraz zasady bezpiecznej obsługi najczęściej użytkowanych w Polsce suwnic. Publikacja swą treścią skierowana jest głównie do osób przygotowujących się...

cena: 24,00 zł
do koszyka
Ilustrowana encyklopedia w pytaniach i odpowiedziach

Ilustrowana encyklopedia w pytaniach i odpowiedziach

W tej książce postawiono wiele pytań o: Wszechświat Ziemię Rośliny i zwierzęta Ludzkie ciało Różne dziedziny nauki Technologie Na wszystkie pytania odpowiadają eksperci. Pomocny jest także obszerny słowniczek.

cena: 34,00 zł
do koszyka
Encyklopedia. Wiedza w pytaniach i odpowiedziach

Encyklopedia. Wiedza w pytaniach i odpowiedziach

Encyklopedia to wspaniała książka, które zawiera mnóstwo informacji z najróżniejszych dziedzin wiedzy! Poznaj niesamowite zwierzęta i ich królestwo. Przyjrzyj się najróżniejszym zjawiskom przyrodniczym. Mnóstwo zdjęć i kolorowych...

cena: 39,95 zł
do koszyka
Życie konsekrowane w pytaniach i odpowiedziach

Życie konsekrowane w pytaniach i odpowiedziach

Książka jest zbiorem 217 pytań, podzielonych na odpowiednie kategorie z zakresu życia szczególnie Bogu poświęconego, na które autor stara się odpowiedzieć w prosty i zwięzły sposób. Lektura tej książki z pewnością pozwoli lepiej...

cena: 17,00 zł
do koszyka
Podesty ruchome w pytaniach i odpowiedziach

Podesty ruchome w pytaniach i odpowiedziach

Publikacja skierowana jest głównie do osób przygotowujących się do uzyskania uprawnień do obsługi podestów ruchomych w kategoriach I P i II P wydanych przez Urząd Dozoru Technicznego. Ponadto może być przydatna dla firm i osób, które na...

cena: 20,00 zł
do koszyka
Świat wiedzy w pytaniach i odpowiedziach

Świat wiedzy w pytaniach i odpowiedziach

Czy można klonować ludzi? Które miasta są najbardziej zaludnione? Co to jest mimetyzm? Dlaczego doszło do wypraw krzyżowych? Jakie konkurencje obejmuje lekkoatletyka? Jak wygląda proces reprodukcji komórek? Te i podobne...

cena: 19,90 zł
do koszyka
Aplikacje prawnicze w pytaniach i odpowiedziach. Tom 2

Aplikacje prawnicze w pytaniach i odpowiedziach. Tom 2

Przystępujesz wkrótce do trudnego egzaminu na aplikację radcowską, adwokacką lub notarialną? Nie masz dość czasu na długie i teoretyczne podręczniki? Jeżeli tak, to masz przed sobą pierwszą na rynku publikację, której celem jest...

cena: 149,00 zł
do koszyka
więcej...