O nas   |   Kontakt   |   Jak zamawiać   |   Koszty przesyłki   |   Regulamin zakupów   |   Polityka prywatności   |   Odbiór osobisty

z miłości do czytania!

w naszej ofercie znajduje się 139403 produkty
panel Klienta
panel Klienta ▼
zaloguj się |  |
utwórz nowe konto
Twój koszyk
Koszyk jest pusty, zapraszamy na zakupy w księgarni internetowej.
Twój koszyk (pusty)
znajdź!
wyszukiwanie zaawansowane >
działy
lovebooks.pl > Marketing w gastronomii
Marketing w gastronomii

Marketing w gastronomii

Józef Sala

Dział:
EAN: 9788320819533
ISBN: 978-83-208-1953-3
Stron: 244, Format: 16.2x23.7cm
Data wydania: 2011, Oprawa: Kartonowa Foliowana
chwilowo niedostępna
powiadom mnie, kiedy pozycja pojawi się w sprzedaży
Wysyłka w ciągu 48 godzin !
Dostawa już od 3.99 zł !

szczegóły >
Zamów przez telefon:
12 312 03 20
jeżeli planujesz zakup tego produktu w przyszłości > dodaj do schowka
> poleć znajomemu

Gastronomia jako ogniwo sfery usług pełni ważne funkcje gospodarcze i społeczne. Dostarczając wysoko przetworzone produkty żywnościowe, może się przyczyniać do unowocześnienia spożycia oraz korzystnie wpływać na poziom życia ludności. Książka stanowi całościowe opracowanie z dziedziny marketingu w gastronomii. Autor omówił w niej: · pojęcie i rolę gastronomii w gospodarce rynkowej, · istotę i specyfikę marketingu w gastronomii, · usługę gastronomiczną jako produkt, · strategie produktu w gastronomii indywidualnej i systemowej, · dystrybucję usług gastronomicznych, · kształtowanie cen w gastronomii, · promocję usług gastronomicznych, · usługi gastronomiczne jako komponent produktu w hotelarstwie, · usługi gastronomiczne jako czynnik podnoszenia konkurencyjności produktu w hotelarstwie. Książka jest adresowana do studentów kierunków ekonomicznych oraz słuchaczy szkół o profilu turystycznym. Dostarcza niezbędnej wiedzy osobom zatrudnionym w biznesie restauracyjno-hotelarskim.

Podobne tytuły
Opodatkowanie gastronomii

Opodatkowanie gastronomii

W książce m.in.: -formy prowadzenia działalności gospodarczej -zakładanie i rejestracja działalności -klasyfikacja usług gastronomicznych wg pkd -stawki zus, terminy rozliczania i opłacania składek -wybór formy opodatkowania -obowiązki...

cena: 55,00  51,59 zł
do koszyka
Język francuski w gastronomii

Język francuski w gastronomii

Książka jest przeznaczona dla osób uczących się języka francuskiego, miłośników Francji i kuchni francuskiej. Podręcznik został przygotowany dla tych, którzy znają podstawy języka, jak również dla osób początkujących, chcących...

cena: 40,01  36,07 zł
do koszyka
Gospodarka i rachunkowość w gastronomii

Gospodarka i rachunkowość w gastronomii

Podręcznik polecamy do nauki przedmiotu gospodarka i rachunkowość przedsiębiorstw gastronomicznych, w zawodach: kelner, kucharz, technik organizacji usług gastronomicznych oraz kucharz małej gastronomii.ezentowany materiał obejmuje...

cena: 33,60  27,12 zł
do koszyka
Ciemna strona gastronomii

Ciemna strona gastronomii

Tak, to nieprzyjemny temat, ale mnie nie dotyczy. U mnie pracują tylko uczciwe osoby. Mam do nich zaufanie. Jesteś pewien, że problem kradzieży pracowniczej nie jest Twoim problemem? A czy zdarzają Ci się niezgodności sprzedaży z raportami...

cena: 45,00  43,23 zł
do koszyka
Ekonomika i organizacja w gastronomii FORMAT-AB

Ekonomika i organizacja w gastronomii FORMAT-AB


Podręcznik przeznaczony do kształcenia w zawodzie technik organizacji usług gastronomicznych na poziomie technikum i szkoły policealnej, dopuszczony do użytku szkolnego, numer dopuszczenia 35/2008.

cena: 28,00  24,68 zł
do koszyka
Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii

Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii

Podręcznik do nauki zawodów technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharz na poziomie technikum i szkoły zawodowej w zakresie kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów). Prezentuje urządzenia stosowane w branży...

cena: 50,40  40,68 zł
do koszyka
Egzamin zawodowy. Kucharz małej gastronomii

Egzamin zawodowy. Kucharz małej gastronomii

Zbiór zadań przygotowujących do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie kucharz małej gastronomii. Zawiera testy pytań zbudowane tak, jak rzeczywiste arkusze egzaminacyjne.

cena: 40,70  32,85 zł
do koszyka
Podstawy rachunkowości. Kucharz małej gastronomii

Podstawy rachunkowości. Kucharz małej gastronomii

Podręcznik z nowej serii wydawniczej KUCHARZ MAŁEJ GASTRONOMII do nauki przedmiotu - podstawy rachunkowości, w zawodzie: kucharz małej gastronomii, na poziomie zasadniczej szkoły zawodowej. Autorka zapoznaje uczniów z podstawowymi pojęciami...

cena: 29,20  23,59 zł
do koszyka
Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt ćwiczeń Część 2 T.6

Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt ćwiczeń Część 2 T.6

Zeszyt ćwiczeń, przeznaczony do kształcenia praktycznego w zawodzie kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych, jest skorelowany z podręcznikiem Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Część 2. Przedstawia zagadnienia i...

cena: 49,20  39,69 zł
do koszyka
Język niemiecki zawodowy w gastronomii. Zeszyt ćwiczeń

Język niemiecki zawodowy w gastronomii. Zeszyt ćwiczeń

Zeszyt ćwiczeń do nauki języka niemieckiego zawodowego w gastronomii obejmuje następujące treści: zawody i czynności w branży gastronomicznej, produkty spożywcze i dania, procesy technologiczne, akcesoria i urządzenia gastronomiczne,...

cena: 36,90  29,77 zł
do koszyka
więcej...
Biuro obsługi klienta jest do Państwa dyspozycji: od poniedziałku do piątku w godz 9:00-19:00, w soboty od 9:00 - 16:00, tel. +48 12 312 03 20 mail. sklep@lovebooks.pl
opracowanie Prekursor