O nas   |   Kontakt   |   Jak zamawiać   |   Koszty przesyłki   |   Regulamin zakupów   |   Polityka prywatności   |   Odbiór osobisty

z miłości do czytania!

w naszej ofercie znajduje się 141914 produkty
panel Klienta
panel Klienta ▼
zaloguj się |  |
utwórz nowe konto
Twój koszyk
Koszyk jest pusty, zapraszamy na zakupy w księgarni internetowej.
Twój koszyk (pusty)
znajdź!
wyszukiwanie zaawansowane >
działy
lovebooks.pl > Turystyka kulinarna
Turystyka kulinarna

Turystyka kulinarna

Magdalena Woźniczko
Tadeusz Jędrysiak
Dominik Orłowski

EAN: 9788320822045
ISBN: 9788320822045
Stron: 256, Format: 16.2x23.7 cm
Data wydania: 2015, Oprawa: miękka
dostępność: 9 szt.
cena: 59,90  47,80 zł
szt.
do koszyka
rabat
20%
oszczędzasz 12,10 zł
odnośnie ceny sugerowanej
Zamówienia wysyłamy do 2 dni roboczych !
Dostawa już od 3.99 zł !

szczegóły >
Zamów przez telefon:
12 312 03 20
jeżeli planujesz zakup tego produktu w przyszłości > dodaj do schowka
> poleć znajomemu

Turystyka kulinarna, jako jeden z ważniejszych segmentów turystyki, w ostatnich latach rozwija się dynamicznie. Coraz więcej turystów jest zainteresowanych poznawaniem kuchni i tradycji kulinarnych osób w innych krajach czy regionach, próbując charakterystycznych produktów żywnościowych i potraw. Pozwala na to szybko rozwijająca się gastronomia, zapewniająca mieszkańcom i turystom możliwość konsumpcji tradycyjnych posiłków, często również w autentycznej oprawie. Wyjątkowa i oryginalna oferta gastronomiczna może wspomagać rozwój miejscowości pozbawionych walorów przyrodniczych czy kulturowych.
Autorzy przedstawili m.in. istotę turystyki kulinarnej, znaczenie gastronomii w turystyce, sztukę kulinarną, rodzaje i formy organizacji turystyki kulinarnej, kuchnię polską j jej tradycje żywieniowe, kuchnie regionalne w Polsce, tradycyjne i regionalne produkty żywnościowe w Polsce oraz ich ochronę w Unii Europejskiej.
Książka jest przeznaczona dla osób poszukujących doznań smakowych i pragnących poszerzyć swoją wiedzę o dziedzictwie kulinarnym kraju, regionu czy miejscowości. Z pewnością powinni z niej korzystać studenci na kierunkach: turystyka i rekreacja, żywienie człowieka i ocena żywności, gastronomia i hotelarstwo, kulturoznawstwo, etnografia, a także słuchacze studiów podyplomowych i uczniów szkół turystyczno-hotelarsko-gastronomicznych. Może też być przydatna dla osób profesjonalnie zajmujących się organizacją turystyki, hotelarstwa i gastronomii oraz pracowników urzędów administracji rządowej i samorządowej właściwych w sprawach rolnictwa, kultury, turystyki i promocji żywności.

Podobne tytuły
Kulinarna podróż zmysłów

Kulinarna podróż zmysłów

Joseph „Józek” Seeletso – Botswańczyk z urodzenia, od wielu lat Polak z wyboru. Absolwent prestiżowej angielskiej uczelni gastronomicznej Westminster College w Londynie, gdzie uzyskał tytuł Chef de Cusine. Kucharz, artysta,...

cena: 39,90  30,93 zł
do koszyka
Ciasta. Encyklopedia kulinarna

Ciasta. Encyklopedia kulinarna

Pieczone lub na zimno. Z makiem, serem, czekoladą, owocami, warzywami. Ciasta drożdżowe, francuskie, kruche, ptysiowe. Babki, mazurki, keksy, pierniki, tarty i torty... "Ciasta Encyklopedia kulinarna" to ogromny zbiór przepisów na fantastyczne...

cena: 40,00  27,36 zł
do koszyka
Fotografia kulinarna dla blogerów

Fotografia kulinarna dla blogerów

Wśród całej masy blogów poświęconych przeróżnym codziennym aktywnościom do najpopularniejszych należą te poświęcone przygodom kulinarnym. Wykonanie atrakcyjnej fotografii posiłku wymaga pomysłu, kunsztu, umiejętności i…...

cena: 54,90  36,27 zł
do koszyka
Fotografia kulinarna Od zdjęcia do arcydzieła

Fotografia kulinarna Od zdjęcia do arcydzieła

Niemal każdy z nas fotografuje potrawy. Niezależnie od tego, czy uwieczniamy piękny tort z białego marcepanu, czy prowadzimy bloga kulinarnego, czy po prostu przesyłamy fotkę na Facebooka, chcemy wykonać piękne zdjęcie, które w pełni odda...

cena: 59,00  38,90 zł
do koszyka
Kulinarna podróż. Smaki świata

Kulinarna podróż. Smaki świata

Jeśli nie lubisz latać samolotem, zapraszamy w kulinarną podróż dookoła świata. Nie musisz pakować walizek, martwić się o hotel. Wystarczy ta książka, bo gdy już zdecydujesz, który przysmak przygotować, czeka cię wiele przygód....

cena: 29,99  21,43 zł
do koszyka
Sprytna kuchnia, czyli kulinarna ekonomia

Sprytna kuchnia, czyli kulinarna ekonomia

Zastanawiasz się, jak wykorzystać resztki jedzenia ze swojej lodówki? Jak planować zakupy, żeby nie wydawać fortuny? Jak przechowywać żywność? Przed Tobą książka, która odpowiada na te i wiele innych pytań. Liczne porady wskażą...

cena: 49,90  27,77 zł
do koszyka
Kulinarna kolorowanka. Przepisy prosto z ogrodu

Kulinarna kolorowanka. Przepisy prosto z ogrodu

Gotuj kolorowo! Kolorowanki i przepisy. Gotujesz coś smacznego i czekając na obiad czas możesz zapełnić ilustrowaniem dania. Książka łączy modne ostatnio kolorowanki z tematami „smacznymi sprzedażowo”, czyli kulinariami....

cena: 29,99  16,04 zł
do koszyka
Kalendarz praktyczny 2017 PK 03 Sztuka kulinarna

Kalendarz praktyczny 2017 PK 03 Sztuka kulinarna

Specjalna edycja dekoracyjnych, a zarazem bardzo praktycznych, prostych i czytelnych kalendarzy ściennych. Rozkład kalendarium dostosowany do prowadzenia zarówno notatek przy każdym dniu, jak i dłuższych zapisków na dany miesiąc. Dodatkowo...

cena: 16,61  12,20 zł
do koszyka
Polskie smaki Kulinarna podróż po regionach

Polskie smaki Kulinarna podróż po regionach

O kuchni można pisać podręcznikowo i encyklopedycznie. Ale można też badać jej korzenie, zanurzone głęboko w historii, pokazywać przenikanie się kulinarnych kultur, przywracać pamięci dzieje lokalnych społeczności, w których...

cena: 49,90  34,11 zł
do koszyka
Hummus, za\'atar i granaty. Kulinarna podróż po Libanie

Hummus, za'atar i granaty. Kulinarna podróż po Libanie

Kuchnia arabska zyskuje w Polsce coraz większą popularność. Niech o tym świadczą choćby otwierane co i rusz hummus bary. Samar Khanafer zabiera nas w kulinarną podróż po Libanie. Tamtejsza kuchnia jest niezwykle różnorodna - zarówno pod...

cena: 69,99  47,87 zł
do koszyka
więcej...
Biuro obsługi klienta jest do Państwa dyspozycji: od poniedziałku do piątku w godz 9:00-19:00, w soboty od 9:00 - 16:00, tel. +48 12 312 03 20 mail. sklep@lovebooks.pl
opracowanie Prekursor