SELECT * FROM podobne WHERE ksiazka = '9788364363054' AND czas > '1501088234' -> Table './admin_lovebooks/podobne' is marked as crashed and should be repairedREPLACE podobne SET ksiazka='9788364363054', tresc='a:100:{i:0;s:13:\"9788378870708\";i:1;s:13:\"9788324516179\";i:2;s:13:\"9788327444998\";i:3;s:13:\"9788327428165\";i:4;s:13:\"9788371757068\";i:5;s:13:\"9788324518807\";i:6;s:13:\"9788377732946\";i:7;s:13:\"9788363696351\";i:8;s:13:\"9788364481130\";i:9;s:13:\"9788363431587\";i:10;s:13:\"9788379711178\";i:11;s:13:\"9788323506386\";i:12;s:13:\"9788311143111\";i:13;s:13:\"9788323136842\";i:14;s:13:\"9788389499820\";i:15;s:13:\"9788323525530\";i:16;s:13:\"9788327430212\";i:17;s:13:\"9788327431059\";i:18;s:13:\"9788327426796\";i:19;s:13:\"9788327431066\";i:20;s:13:\"9788327431073\";i:21;s:13:\"9788327435590\";i:22;s:13:\"9788327435613\";i:23;s:13:\"9788327435620\";i:24;s:13:\"9788377740453\";i:25;s:13:\"9788311140035\";i:26;s:13:\"9788327439505\";i:27;s:13:\"9788327431080\";i:28;s:13:\"9788327435606\";i:29;s:13:\"9788378874751\";i:30;s:13:\"9788327454324\";i:31;s:13:\"9788378870791\";i:32;s:13:\"9788327454218\";i:33;s:13:\"9788378815860\";i:34;s:13:\"9788393783908\";i:35;s:13:\"9788375411607\";i:36;s:13:\"9788328007918\";i:37;s:13:\"9788327406620\";i:38;s:13:\"9788380531734\";i:39;s:13:\"9788324521425\";i:40;s:13:\"9788378448891\";i:41;s:13:\"9788378454526\";i:42;s:13:\"9788378815853\";i:43;s:13:\"9788327434210\";i:44;s:13:\"9788328007871\";i:45;s:13:\"9788377585573\";i:46;s:13:\"9788327441584\";i:47;s:13:\"9788375885446\";i:48;s:13:\"9788363546151\";i:49;s:13:\"9788379651726\";i:50;s:13:\"9788327413109\";i:51;s:13:\"9788378446774\";i:52;s:13:\"9788327413116\";i:53;s:13:\"9788324518760\";i:54;s:13:\"9788378447481\";i:55;s:13:\"9788378447498\";i:56;s:13:\"9788378448884\";i:57;s:13:\"9788378447504\";i:58;s:13:\"9788327441577\";i:59;s:13:\"9788327429049\";i:60;s:13:\"9788327413123\";i:61;s:13:\"9788327432797\";i:62;s:13:\"9788327432803\";i:63;s:13:\"9788380929432\";i:64;s:13:\"9788380928008\";i:65;s:13:\"9788380921023\";i:66;s:13:\"9788375585018\";i:67;s:13:\"9788377786031\";i:68;s:13:\"9788327449924\";i:69;s:13:\"9788380927995\";i:70;s:13:\"9788361744689\";i:71;s:13:\"9788327449900\";i:72;s:13:\"9788374408318\";i:73;s:13:\"9788381074506\";i:74;s:13:\"9788324522194\";i:75;s:13:\"9788326493485\";i:76;s:13:\"9788377733639\";i:77;s:13:\"9788380921870\";i:78;s:13:\"9788381074230\";i:79;s:13:\"9788381076807\";i:80;s:13:\"9788324045488\";i:81;s:13:\"9788326480652\";i:82;s:13:\"9788326479809\";i:83;s:13:\"9788381071826\";i:84;s:13:\"9788381071833\";i:85;s:13:\"9788381074247\";i:86;s:13:\"9788326942235\";i:87;s:13:\"9788324025282\";i:88;s:13:\"9788377709122\";i:89;s:13:\"9788380929449\";i:90;s:13:\"9788393690411\";i:91;s:13:\"9788302068218\";i:92;s:13:\"9788377737071\";i:93;s:13:\"9788379932542\";i:94;s:13:\"9788374696357\";i:95;s:13:\"9788327426819\";i:96;s:13:\"9788380921863\";i:97;s:13:\"9788380921887\";i:98;s:13:\"9788311129993\";i:99;s:13:\"9788362304417\";}', czas='1501174634' -> Table './admin_lovebooks/podobne' is marked as crashed and should be repaired Kuchnia średniowieczna. 125 przepisów - René Husson, Philippe Galmiche - książka | księgarnia internetowa lovebooks.pl
O nas   |   Kontakt   |   Jak zamawiać   |   Koszty przesyłki   |   Regulamin zakupów   |   Polityka prywatności   |   Odbiór osobisty
w naszej ofercie znajduje się 151553 produkty
panel Klienta
panel Klienta ▼
zaloguj się |  |
utwórz nowe konto
Twój koszyk
Koszyk jest pusty, zapraszamy na zakupy w księgarni internetowej.
Twój koszyk (pusty)
znajdź!
wyszukiwanie zaawansowane >
działy
lovebooks.pl
    >
  1. Książki kulinarne
  2. > Kuchnia średniowieczna. 125 przepisów
Kuchnia średniowieczna. 125 przepisów

Kuchnia średniowieczna. 125 przepisów

René Husson
Philippe Galmiche

EAN: 9788364363054
ISBN: 9788364363054
Stron: 144, Format: 16.0x22.0 cm
Data wydania: 2015, Oprawa: miękka
dostępność: 13 szt.
cena: 34,50 zł
szt.
do koszyka
PROSIMY O NIE SKŁADANIE ZAMÓWIEŃ

szczegóły >
Zamów przez telefon:
12 312 03 20
jeżeli planujesz zakup tego produktu w przyszłości > dodaj do schowka
> poleć znajomemu
> napisz komentarz

Drodzy Smakosze! Przedstawiając wam te średniowieczne przepisy kuchenne, zapraszamy do odbycia podroży w czasie w poszukiwaniu naszych korzeni. Nasi przodkowie używali obficie przypraw korzennych, gotowali wielobarwne potrawy o smakach budzących dziś czasem zaskoczenie. Nie znali pomidorów, ziemniaków ani papryki, które miały się pojawić znacznie później. Nie mieli talerzy ani widelców, posługiwali się tylko łyżkami i nożami. Jedli palcami, a jedzenie nakładali na drewnianą deseczkę albo kromkę chleba, zwaną po francuski souppe, a po włosku zuppa. Niewiele znamy średniowiecznych dzieł kulinarnych, dopiero na początku XIV stulecia skrybowie i kuchmistrze zaczęli spisywać na pergaminie traktaty, kopiowane ręczne, a potem wielokrotnie przedrukowywane. W tych książkach kucharskich zawarte jest dziedzictwo kuchni rzymskiej, wrażenia z podroży na Wschód i smakołyki szykowane przez kuchmistrzów z najznamienitszych dworów europejskich. Dzięki wprowadzeniu przypraw korzennych, rozwojowi hodowli, karczowaniu lasów pod nowe uprawy mogła się pojawić kuchnia bardziej zróżnicowana i dostępna nie tylko dla wybrańców. Wykorzystuje ona produkty sezonowe, zapoczątkowuje łączenie rozmaitych składników i smaków. Kuchnia średniowieczna to rozkosz dla oka i podniebienia; kucharz wprowadza w życie słynne zalecenie greckiego lekarza Hipokratesa: "Niech twoje pożywienie będzie lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem". Autorzy średniowiecznej literatury kulinarnej dbają, by dostosować przepisy do ówczesnych zaleceń zdrowotnych. Niezastąpiony hipokras - średniowieczne wino z przyprawami korzennymi - przypomina o przywiązaniu tamtej epoki do Hipokratesa. Średniowieczni lekarze i kuchmistrze, choć nie znali dokładnego składu rozmaitych potraw, dostrzegali już wówczas ich dobroczynny wpływ na zdrowie. Kasztany jadalne, śledzie, cebulę, pory i inne produkty zaleca się dziś jako źródło kwasów omega 3, mikro- i makroelementów oraz przeciwutleniaczy. Życzymy wam więc wybornych potrawek, polewek, pasztetów, placuszków..., którym smaku dodaje kulinarna podroż w głąb dziejów!

Podobne tytuły
Kuchnia polska 1000 przepisów

Kuchnia polska 1000 przepisów

Kuchnia polska to 1000 przepisów zarówno na dania tradycyjne, jak i nowoczesne - od przystawek poprzez dania główne do deserów. To kilkaset pomysłów na codzienne potrawy, a także wykwintne dania. W książce zgromadzono także pomysły na...

cena: 19,99  12,01 zł
do koszyka
Kuchnia polska 1001 przepisów

Kuchnia polska 1001 przepisów

1001 przepisów: dania na każdą okazję, na co dzień i od święta Stopień trudności Czas przygotowania Kaloryczność potraw Koszt wykonania Sprawdzone przepisy tradycyjnej i nowoczesnej kuchni polskiej

cena: 39,90 zł
do koszyka
1000 przepisów. Kuchnia polska

1000 przepisów. Kuchnia polska

Ten imponujący zbiór przepisów o różnym stopniu trudności pozwala zaplanować dowolny posiłek - od codziennych obiadów po wielodaniowe uczty. Prezentujemy pomysły na przekąski, zupy, mięsa, ryby oraz na dania z mąki i ziemniaków. ...

cena: 25,00 zł
do koszyka
Kuchnia wegetariańska. 200 przepisów na dania jarskie

Kuchnia wegetariańska. 200 przepisów na dania jarskie

Wegetarianizm w polskiej tradycji kulinarnej nigdy nie był popularny, dlatego osoby przestrzegające tej diety zwykle posiłkują się przepisami na egzotyczne specjały z dalekich stron świata. W naszej kuchni występuje jednak całkiem sporo...

cena: 24,99 zł
do koszyka
Kuchnia przeciwrakowa. Ponad 160 przepisów kulinarnych

Kuchnia przeciwrakowa. Ponad 160 przepisów kulinarnych

Dostępna w wielu krajach, a w samym tylko Quebecu sprzedana w nakładzie 180 000 egzemplarzy książka Dieta w walce z rakiem wywołała małą rewolucję, zwracając uwagę czytelników na podstawowy oręż w walce z ta chorobą: odżywianie....

cena: 51,50 zł
do koszyka
Kuchnia codzienna. Ponad 400 łatwych przepisów

Kuchnia codzienna. Ponad 400 łatwych przepisów

,,Kuchnia codzienna" nie jest zwykłą książką kucharską, lecz poradnikiem kulinarnym. Oprócz ponad 400 przepisów na proste i bardziej wyszukane dania można w niej znaleźć najważniejsze informacje na temat organizacji pracy w kuchni oraz...

cena: 44,90 zł
do koszyka
Kuchnia dwudziestolecia. Co i jak Jadano. 100 najlepszych przepisów

Kuchnia dwudziestolecia. Co i jak Jadano. 100 najlepszych przepisów

Kuchnia polska dwudziestolecia międzywojennego była zróżnicowana i eklektyczna – łączyła w sobie polską tradycję wyrosłą na gruncie szlacheckim, elementy kuchni kresowej, francuską nutę i zapożyczenia z kuchni żydowskiej. Była...

cena: 29,90 zł
do koszyka
Jadłonomia. Kuchnia roślinna. 100 przepisów nie tylko dla wegan

Jadłonomia. Kuchnia roślinna. 100 przepisów nie tylko dla wegan

Najgłośniejsza polska książka o kuchni roślinnej – teraz w zmniejszonym, poręcznym formacie. Czy łodyga brokułu nadaje się do jedzenia? Do czego wykorzystać natkę marchewki? Jak zrobić bezmięsny pasztet na świąteczny...

cena: 49,90 zł
do koszyka
Kuchnia polska bez pszenicy. Ponad 300 sprawdzonych domowych przepisów

Kuchnia polska bez pszenicy. Ponad 300 sprawdzonych domowych przepisów

Wartościowych publikacji adresowanych do celiaków i osób na diecie bezglutenowej jest w polskich księgarniach niewiele. Najczęściej ich autorzy skupiają się wyłącznie na bezglutenowości i wykorzystują składniki, które nie powinny...

cena: 39,90 zł
do koszyka
Kuchnia bez pszenicy. 150 przepisów, które pomogą pozbyć się pszennego brzucha i wyzdrowieć

Kuchnia bez pszenicy. 150 przepisów, które pomogą pozbyć się pszennego brzucha i wyzdrowieć

Druga po bestsellerowej Diecie bez pszenicy książka doktora Williama Davisa, pogromcy otyłości i chorób związanych ze spożywaniem złych zbóż to książka kucharska zawierająca przepisy na dania bez pszenicy oraz szerokie komentarze na...

cena: 49,90 zł
do koszyka
więcej...