O nas   |   Kontakt   |   Jak zamawiać   |   Koszty przesyłki   |   Regulamin zakupów   |   Polityka prywatności   |   Odbiór osobisty

z miłości do czytania!

w naszej ofercie znajduje się 138224 produkty
panel Klienta
panel Klienta ▼
zaloguj się |  |
utwórz nowe konto
Twój koszyk
Koszyk jest pusty, zapraszamy na zakupy w księgarni internetowej.
Twój koszyk (pusty)
znajdź!
wyszukiwanie zaawansowane >
działy
lovebooks.pl > Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść
Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść

Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść

Jakub Milszewski
Kamil Sadkowski

Wydawca: Agora
EAN: 9788364846632
ISBN: 978-83-64846-63-2
Stron: 256, Format: 14.8x21.0 cm
Data wydania: 2016, Oprawa: miękka
dostępność: 62 szt.
cena: 39,99  25,40 zł
szt.
do koszyka
rabat
36%
oszczędzasz 14,59 zł
odnośnie ceny sugerowanej
Wysyłka w ciągu 48 godzin !
Dostawa już od 3.99 zł !

szczegóły >
Zamów przez telefon:
12 312 03 20
jeżeli planujesz zakup tego produktu w przyszłości > dodaj do schowka
> poleć znajomemu

Jak wygląda prawdziwe życie za kuchennymi drzwiami? Co ukrywają przed nami restauratorzy? Do tej pory wiedziała o tym jedynie garstka wtajemniczonych, ale już czas, by odkryła to cała Polska. W dobie niezliczonych programów kulinarnych, charyzmatycznych szefów kuchni, niegasnącej mody na gotowanie i celebrowanie posiłków każdy bywalec restauracji i wielbiciel dobrej kuchni chciałby zadać pewne pytania, ale nie ma ku temu okazji. Co łączy gastronomię z mafią? Jak uczy się przyszłych kucharzy? Dlaczego praktykantów wysyła się po korzeń Adama? Jak oszukuje się niedoświadczonego klienta przy zamawianiu ryby? Kim jest prawdziwy szef kuchni? Czy prowadzenie restauracji jest opłacalne? Jak rozpoznać, czy jedzenie było mrożone? Dlaczego między kuchnią a obsługą toczy się wojna? Gastrobanda to pierwsza polska książka, której autorzy rozprawiają się z kuchennymi mitami. Odpowiadając na każde, nawet niewygodne pytanie w bezkompromisowy sposób, odsłaniają nieznany laikom barwny świat gastronomii – od trudnych początków, przez opowieści o wojnie z dostawcami, przedstawienie psychologicznych umiejętności barmanów i kelnerów, aż po klasyfikację gości. Każdą historię tworzy inna osoba z kuchennej hierarchii: czy jest to pomocnik kucharza, „runner”, „królewna na zmywaku”, barman i kelner, czy kucharz, szef kuchni, a nawet właściciel restauracji – wszyscy mówią szczerze i bez ogródek. W tej książce znajdziecie Państwo zapis zmieniającej się z prędkością francuskiego Concorda świadomości kulinarnej Polaków.
Robert Makłowicz

Klienci zainteresowali tą pozycją kupowali także...
Basia i opiekunka. Basia i gotowanie. Audiobook

Basia i opiekunka. Basia i gotowanie. Audiobook

Mama Basi potrzebuje pomocy. W domu pojawia się opiekunka. Basi zdecydowanie nie podoba się ten pomysł. Postanawia nie odzywać się do opiekunki ani słowem. Szybko okazuje się, że to nie takie proste... Posłuchaj, jak kończy się ta...

cena: 19,99 zł
Basia i plac zabaw Basia i bałagan Audiobook

Basia i plac zabaw Basia i bałagan Audiobook

Basia i plac zabaw. Mama Basi pracuje. Tata zabiera dzieci do parku. Ciekawe, co z tego wyniknie? Basia i bałagan Basia z zapałem zabiera się do wypełniania tego, co przez rodziców zostało nazwane obowiązkami domowymi. Prześmieszny tekst o...

cena: 19,99 zł
Basia i słodycze Basia i biwak. Audiobook

Basia i słodycze Basia i biwak. Audiobook

Basia i słodycze Basia i słodycze to dowcipne pokazanie skutków obżarstwa. Basia lubi żelki. I czekoladę. I ciastka. Szkoda, że nie może ich jeść codziennie? Basia i biwak Zbliża się lato. Dzieci w przedszkolu rozmawiają o wakacjach....

cena: 19,99 zł
Bestia. Studium zła

Bestia. Studium zła

Leszek Pękalski, słynny „wampir z Bytowa”, to człowiek który przyznał się do zamordowania 67 osób. W akcie oskarżenia było 17 morderstw, w tym szesnaście z motywów seksualnych. Według opinii biegłych Pękalski jest sadystą,...

cena: 34,50  23,38 zł
do koszyka
Creme de la Kreml

Creme de la Kreml

Co robi rosyjski spadochroniarz, gdy szczęśliwie wyląduje na polu bitwy? Chwyta za kałacha i rusza w bój? Ależ skąd. On sika. Dlaczego? Czytając tę książkę dowiesz się nie tylko tego. Zrozumiesz, dlaczego Rosja jest jedynym krajem na...

cena: 39,99  29,37 zł
do koszyka
Głupia baba

Głupia baba

Zagadkowe morderstwo, zakazany romans, satyra na polską wieś, dowcip, trochę folkloru i odrobina pikanterii. Niezbyt atrakcyjna, uwielbiająca słodycze Natalia nie może ułożyć sobie życia. Mieszka kątem u siostry we Wrocławiu, zajmuje...

cena: 29,90 zł
Katarzyna Bonda. Pakiet 3 książek

Katarzyna Bonda. Pakiet 3 książek

Wyjątkowe wydanie trzech kryminałów Katarzyny Bondy. Zestaw wyróżnia ciekawa oprawa graficzna, która stanie się ozdobą każdej biblioteczki. Książki w grubych oprawach umieszczone są w ozdobnym pudełku. Zestaw zawiera trzy tytuły:...

cena: 79,91  58,61 zł
do koszyka
Kryminalny Wrocław

Kryminalny Wrocław

Nie od dziś wiadomo, że Wrocław stanowi znakomitą scenerię dla sensacyjnych fabuł. Ale takiego literackiego spaceru po Ostrowie Tumskim i jego okolicach jeszcze nie mieliście okazji zaznać. Waszymi przewodniczkami po dawnych cmentarzyskach,...

cena: 32,00  20,53 zł
do koszyka
Monopoly PRL

Monopoly PRL

Cofnij się w czasie i skupuj nieruchomości rodem z PRL, niesamowita edycja przenosi nas do czasów gdy zakupy robiło się w Pewexie, a walutę wymieniało u cinkciarza. W sklepach był ocet, a o telefonie komórkowym czy internecie nikt nie...

cena: 154,21  109,66 zł
do koszyka
O nich tutaj

O nich tutaj

Antologia O nich tutaj, złożona z najżywszych szkiców o przekładzie i języku drukowanych w „Literaturze na Świecie", przynosi dobrą nowinę – że są przekłady lepsze i gorsze. I trochę wieści o tym, dlaczego jeden przekład...

cena: 42,00  30,85 zł
do koszyka
Okularnik. książka

Okularnik. książka

Książka Okularnik to drugi tom tetralogii kryminalnej Cztery żywioły Saszy Załuskiej. Okularnik zdobył uznanie wygrywając szereg nagród m.in. tytuł bestsellera Empiku w roku 2015. Sasza Załuska odwiedza Hajnówkę. Podczas wesela...

cena: 44,90  28,36 zł
do koszyka
Pochłaniacz

Pochłaniacz

Zima 1993. Tego samego dnia, w niejasnych okolicznościach, ginie nastoletnie rodzeństwo. Oba zgony policja kwalifikuje jako tragiczne, niezależne od siebie wypadki. Wielkanoc 2013. Po siedmiu latach pracy w Instytucie Psychologii Śledczej w...

cena: 39,99  25,27 zł
do koszyka
Podstawowa Sprytna Plastelina - Różowa

Podstawowa Sprytna Plastelina - Różowa

Super różowy kolor przypominający gumę do żucia! Idealny do zabawy, pomaga w zlepszeniu nastroju. Wyprodukowana w USA, markowa i niewysychająca masa plastyczna wprowadzająca w osłupienie zarówno dużych jak i małych. Szereg nietypowych...

cena: 43,90 zł
Prosta metoda jak skutecznie rzucić palenie

Prosta metoda jak skutecznie rzucić palenie

Wydanie drugie. "Prosta metoda jak skutecznie rzucić palenie" Allena Carra to książka, która skutecznie pomaga w rozstaniu się z nałogiem nikotynowym - bez bólu, żalu i poczucia straty - usuwa psychiczną potrzebę palenia. Prezentuje...

cena: 29,90  19,22 zł
do koszyka
Prosta metoda jak skutecznie rzucić palenie dla kobiet

Prosta metoda jak skutecznie rzucić palenie dla kobiet

Tę książkę Allen Carr adresuje specjalnie do palących kobiet. Autor w szczególny sposób pochyla się nad motywami, problemami i emocjami kobiet, uwzględnia ich wrażliwość i lęki, porusza szczególne struny, by w ten sposób cały proces...

cena: 29,90  20,28 zł
do koszyka
Prowadź swój pług przez kości umarłych

Prowadź swój pług przez kości umarłych

Inspirująca, głośno dyskutowana powieść. Thriller moralny z metafizyczną zagadką, zaskakującą pod każdym względem. Zimą piękna Kotlina Kłodzka jest miejscem mało przyjaznym i opustoszałym. Wsród nielicznych mieszkańców pozostała...

cena: 36,90  25,39 zł
do koszyka
Przejęzyczenie. Rozmowy o przekładzie

Przejęzyczenie. Rozmowy o przekładzie

„Ty mnie nie maluj na kolanach, ty mnie maluj dobrze”. To zdanie ze starej krakowskiej anegdoty doskonale oddaje trud pracy nad przekładem literackim. W raju, jak chętnie myślimy, wszyscy z pewnością mówili po polsku. Musimy się...

cena: 39,90  25,63 zł
do koszyka
Relaks amerykański

Relaks amerykański

Relaks jak chuj. Więcej niż relaks. Wielki, kurwa, relaks. Sztuka relaksu. Relaks większy niż życie. Relaks ci się należy. Relaks nie jest taki drogi. Relaks pod kontrolą lekarską. Relaks DIY. Tak dawno nie miałeś relaksujących wakacji....

cena: 29,00  18,63 zł
do koszyka
Sprytna Plastelina - Brokat Fala pacyfiku

Sprytna Plastelina - Brokat Fala pacyfiku

Wyprodukowana w USA, markowa i niewysychająca masa plastyczna wprowadzająca w osłupienie zarówno dużych jak i małych. Szereg nietypowych właściwości sprawia, że plastelina stanowi niezapomnianą edukacyjną zabawkę dla dziecka, nowatorski...

cena: 50,12  40,59 zł
do koszyka
Sztuka fermentacji

Sztuka fermentacji

Najbardziej wyczekiwana książka kulinarna 2016 roku! Światowy bestseller i zdobywca prestiżowych nagród dla najlepszych książek kulinarnych! Tego lata zwariujemy na punkcie kiszenia wszystkiego, co nawinie się nam pod ręce! Przygotuj się...

cena: 79,91  51,38 zł
do koszyka
Transprussia

Transprussia

Młody SS-man, szef posterunku Kripo we wcielonym do Prus Zachodnich Rypinie, zostaje wciągnięty w poszukiwania domniemanego skarbu pozostawionego przez zamordowanych właścicieli majątku Lipiany. Stopniowo orientuje się, w jaką sieć krwawych...

cena: 15,00  10,16 zł
do koszyka
Wrażliwa na ciepło Sprytna Plastelina - Kameleon

Wrażliwa na ciepło Sprytna Plastelina - Kameleon

Niewidzialny w dżunglii, ale nieprzewidywalny w Waszych rękach. Ta tropikalna zielona w momencie dotknięcia eksploduje do koloru jasno żółtego. A w odróżnieniu od prawdziwego kameleona, wymaga codziennego ugniatania! Termochromiczna - pod...

cena: 50,12  40,59 zł
do koszyka
Zbrodnia niedoskonała

Zbrodnia niedoskonała

Zbrodnia niedoskonała to książka oparta na autentycznych sprawach, przydatna zarówno dla profesjonalistów, jak i dla szerszego grona czytelników. Pytanie: "Czy istnieje zbrodnia doskonała" zadają sobie od wieków kryminolodzy, wiktymolodzy,...

cena: 39,90  25,15 zł
do koszyka
Podobne tytuły
Strzelba. Co powinieneś o niej wiedzieć?

Strzelba. Co powinieneś o niej wiedzieć?

Bogato ilustrowany poradnik-informator o współcześnie używanych strzelbach. Publikacja jednego z najbardziej znanych specjalistów od uzbrojenia. Barwne ilustracje ułatwiają zrozumienie treści. Tekst zwięzły, informacje rzetelne. Publikacja...

cena: 29,90  20,28 zł
do koszyka
Wszystko co warto wiedzieć o nauce

Wszystko co warto wiedzieć o nauce

Wszystko co warto wiedzieć o nauce to doskonałe kompendium wiedzy przeznaczone dla dzieci. Ponad 500 barwnych ilustracji. 5 rozdziałów tematycznych. Szeroki zasób informacji z wielu dziedzin wiedzy oraz objaśnienia trudnych...

cena: 19,99  14,24 zł
do koszyka
Watykan. Wszystko, co chcielibyście wiedzieć
cena: 61,10  46,15 zł
do koszyka
One direction. Wszystko co musisz wiedzieć

One direction. Wszystko co musisz wiedzieć

Plakaty z One Direction zdobią dziś ściany w pokojach fanów na całym globie, bilety na koncerty tej grupy rozchodzą się jak świeże bułeczki, wpisy członków zespołu na Facebooku i Twitterze śledzą miliony wielbicieli, a przeboje...

cena: 29,90  20,28 zł
do koszyka
Wszystko, co warto wiedzieć. Encyklopedia dla dociekliwych

Wszystko, co warto wiedzieć. Encyklopedia dla dociekliwych

"Wszystko, co warto wiedzieć" to wspaniała encyklopedia dla najmłodszych. Zawiera ponad 2000 ilustracji, 10 rozdziałów tematycznych, wiele ciekawych informacji na temat otaczającego nas świata, pytania i odpowiedzi, krótkie opowieści, mity,...

cena: 29,99  23,04 zł
do koszyka
HTML5. Wszystko, co powinniście wiedzieć o programowaniu

HTML5. Wszystko, co powinniście wiedzieć o programowaniu

Prawda i tylko prawda o HTML5! Dzięki nowym możliwościom HTML5 pozwala projektantom tworzyć lepsze, bardziej funkcjonalne strony WWW. Usługi geolokalizacyjne, przechowywanie danych w przeglądarce, zaawansowane wsparcie dla multimediów to...

cena: 39,90  28,85 zł
do koszyka
Wszystko co warto wiedzieć Encyklopedia dla dociekliwych

Wszystko co warto wiedzieć Encyklopedia dla dociekliwych

?Wszystko, co warto wiedzieć? to wspaniała encyklopedia dla najmłodszych. Zawiera ponad 2000 ilustracji, 10 rozdziałów tematycznych, wiele ciekawych informacji na temat otaczającego nas świata, pytania i odpowiedzi, krótkie opowieści, mity,...

cena: 35,00  26,90 zł
do koszyka
Wszystko co warto wiedzieć o ludzkim ciele

Wszystko co warto wiedzieć o ludzkim ciele

Wszystko co warto wiedzieć o ludzkim ciele to doskonałe kompendium wiedzy przeznaczone dla dzieci. Ponad 500 barwnych ilustracji. 5 rozdziałów tematycznych. Zbiór informacji, zdumiewających faktów oraz pytań i odpowiedzi. Objaśnienia...

cena: 19,99  14,24 zł
do koszyka
Barbie. Moda. Wszystko co powinnaś wiedzieć...

Barbie. Moda. Wszystko co powinnaś wiedzieć...

Podoba Ci się styl Barbie? Interesujesz się modą i najnowszymi trendami? Lubisz wiedzieć, co jest na topie? Dzięki tej książce wyruszysz w fascynującą podróż po świecie mody. Twoją przewodniczką będzie Barbie. Wspólnie zwiedzicie...

cena: 24,90  17,72 zł
do koszyka
Chcę wiedzieć wszystko. Ilustrowana encyklopedia

Chcę wiedzieć wszystko. Ilustrowana encyklopedia

Nasza encyklopedia udzieli wyczerpujących odpowiedzi na pytania ważne dla młodego czytelnika. Zapozna go z najstarszymi cywilizacjami, opowie o najważniejszych wydarzeniach w historii ludzkości, o obyczajach i tradycjach narodów ziemi, o...

cena: 27,30  17,56 zł
do koszyka
więcej...
Biuro obsługi klienta jest do Państwa dyspozycji: od poniedziałku do piątku w godz 9:00-19:00, w soboty od 9:00 - 16:00, tel. +48 12 312 03 20 mail. sklep@lovebooks.pl
opracowanie Prekursor