O nas   |   Kontakt   |   Jak zamawiać   |   Koszty przesyłki   |   Regulamin zakupów   |   Polityka prywatności   |   Odbiór osobisty

z miłości do czytania!

w naszej ofercie znajduje się 138152 produkty
panel Klienta
panel Klienta ▼
zaloguj się |  |
utwórz nowe konto
Twój koszyk
Koszyk jest pusty, zapraszamy na zakupy w księgarni internetowej.
Twój koszyk (pusty)
znajdź!
wyszukiwanie zaawansowane >
działy
lovebooks.pl > Sztuka fermentacji
Sztuka fermentacji

Sztuka fermentacji

Sandor Ellix Katz

Wydawca: Vivante
EAN: 9788365442482
ISBN: 978-83-65442-48-2
Stron: 624, Format: 16.5x23.5 cm
Data wydania: 2016, Oprawa: twarda
dostępność: 64 szt.
cena: 79,90  55,14 zł
szt.
do koszyka
rabat
31%
oszczędzasz 24,76 zł
odnośnie ceny sugerowanej
Wysyłka w ciągu 48 godzin !
Dostawa już od 3.99 zł !

szczegóły >
Zamów przez telefon:
12 312 03 20
jeżeli planujesz zakup tego produktu w przyszłości > dodaj do schowka
> poleć znajomemu

Najbardziej wyczekiwana książka kulinarna 2016 roku! Światowy bestseller i zdobywca prestiżowych nagród dla najlepszych książek kulinarnych! Tego lata zwariujemy na punkcie kiszenia wszystkiego, co nawinie się nam pod ręce! Przygotuj się na gorący trend kulinarny, który podbija magazyny kulinarne, programy śniadaniowe, prestiżowe restauracje i rozpala serca wszystkich tych, których pasją jest gotowanie. Podsycać atmosferę będzie specjalista w tej dziedzinie, światowy guru fermentacji - Sandor Ellix Katz i polskie wydanie Sztuki fermentacji! Ponad 600 stron unikalnej, gromadzonej przez wiele lat wiedzy o tym, jak ukisić dosłownie każdą jadalną roślinę. Sprawdzone przepisy z całego świata na niezwykle zdrową kombuchę (czyli fermentowaną herbatę), pastę miso, natto (fermentowana soja bogata w witaminę K), jogurty, miody pitne, wino, piwo i przepyszne kiszone warzywa, owoce, orzechy, ryby i mięso. Jeśli nigdy nie próbowałeś kiszonych pomidorów lub kalarepy, teraz masz ku temu świetną okazję. Z Sandorem Katzem kiszenie staje się dziecinnie proste, a inspirujące przepisy i metody fermentacji rozbudzają apetyt na więcej. Z tej opasłej księgi dowiesz się także, jakie korzyści zdrowotne płyną z jedzenia fermentowanej żywności, a także, jak wykorzystać proces fermentacji i pleśń do uzyskania energii i tym samym, wspomagać środowisko naturalne. Dodatkowo, autor przystępnie wyjaśnia, jakich błędów podczas kiszenia unikać i przygotowuje adeptów sztuki fermentacji na wszelkie niespodzianki i trudności, które mogą napotkać, oraz radzi, jak można je naprawić w trakcie przygotowywania żywności. Zacznij siać ferment i poznaj wszystkie tajniki wieloletniej tradycji fermentacji! "Ważne jest, by zrozumieć że fermentacja jest naturalnym fenomenem o zasięgu znacznie szerszym niż praktyki kulinarne. Komórki w naszym ciele mają zdolność fermentacji. Innymi słowy, ludzie nie wymyślili lub stworzyli fermentacji; bardziej prawdziwe jest twierdzenie, że fermentacja stworzyła nas". Sandor Ellix Katz

Klienci zainteresowali tą pozycją kupowali także...
Cybulski. Podwójne salto

Cybulski. Podwójne salto

Brawurowa biografia człowieka, który został legendą BYŁO ICH DWÓCH. Pierwszego znają wszyscy: „polski James Dean”, największy gwiazdor filmowy epoki, obiekt westchnień tysięcy kobiet. Kultowy Maciek Chełmicki w Popiele i...

cena: 44,90  31,40 zł
do koszyka
Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść

Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść

Jak wygląda prawdziwe życie za kuchennymi drzwiami? Co ukrywają przed nami restauratorzy? Do tej pory wiedziała o tym jedynie garstka wtajemniczonych, ale już czas, by odkryła to cała Polska. W dobie niezliczonych programów kulinarnych,...

cena: 39,99  25,40 zł
do koszyka
Kiszonki i fermentacje

Kiszonki i fermentacje

Pasjonująca opowieść o tym, jak Baron ujarzmia fermentację. A świat dzięki temu staje się smaczniejszy i zdrowszy! Maciej Nowak, krytyk kulinarny Przeczytaj, zacznij eksperymentować i stań się częścią triumfalnego powrotu fermentacji!...

cena: 64,90  41,78 zł
do koszyka
Zdrowy ferment

Zdrowy ferment

Witaj w probiotycznym świecie! Odkrycie fermentowanej żywności całkowicie odmieniło życie Donny Schwenk. Po trudnej ciąży i zmaganiu się z licznymi dolegliwościami postanowiła znaleźć źródło swoich problemów. Któregoś dnia...

cena: 39,90  26,08 zł
do koszyka
Podobne tytuły
Sztuka Burgundii i Niderlandów 1380-1500. Tom 3: Wspólnota rzeczy: sztuka niderlandzka i północnoeuropejska

Sztuka Burgundii i Niderlandów 1380-1500. Tom 3: Wspólnota rzeczy: sztuka niderlandzka i północnoeuropejska

Tom trzeci proponuje nową interpretację sztuki niderlandzkiej i północnoeuropejskiej XV wieku. Przedstawia ją jako konglomerat przedmiotów-rzeczy działających na odbiorcę w określony ? materialny i przestrzenny ? sposób. Analizuje...

cena: 89,00  71,64 zł
do koszyka
Sztuka II RP

Sztuka II RP

Sztuka II RP autorstwa dr Stefanii Krzysztofowicz-Kozakowskiej ukazuje dokonania artystyczne i życie kulturalne Polski w okresie lat dwudziestych i trzydziestych XX wieku. W publikacji poruszane są różnorakie zagadnienia poświęcone...

cena: 64,90  43,23 zł
do koszyka
Sztuka Medytacji

Sztuka Medytacji

Joel Goldsmith, jeden z wielkich mistyków XX w. poświęcił swe życie nauczaniu innych ?Drogi do Nieskończoności? - wypracowanych przez siebie zasad rozwoju duchowego. Sztuka Medytacji jest fascynującym wprowadzeniem do regularnego programu...

cena: 32,00  21,98 zł
do koszyka
Sztuka futbolu

Sztuka futbolu

Czegoś takiego w Polsce jeszcze nie było. Zebraliśmy w jednym miejscu czołowych dziennikarzy sportowych, blogerów, dodaliśmy zdobywcę Nagrody Nike i Paszportu Polityki, a całość pięknie opakowaliśmy zapraszając do współpracy wziętych...

cena: 30,00  20,70 zł
do koszyka
Sztuka bez granic

Sztuka bez granic

Pod koniec lat dziewięćdziesiątych XX wieku Christoph Schlingensief przyciągał w Niemczech takie zainteresowanie mediów jak gwiazdy muzyki pop, najbardziej znani politycy czy filmowe sławy. Fakt, że był artystą, niezależnym filmowcem i...

cena: 49,00  33,81 zł
do koszyka
Sztuka modlitwy

Sztuka modlitwy

W ostatnich latach niemal zupełnie zanikła umiejętność modlenia się. Trzeba ją jednak przywrócić w Kościele, aby Bóg mógł zrealizować swoje pragnienia. Omawiana w tej książce tematyka obejmuje takie kwestie jak modlitwa za naród,...

cena: 28,00  18,35 zł
do koszyka
Przeludnienie i sztuka

Przeludnienie i sztuka

?Przeludnienie i sztuka? to pierwsze (!) w Polsce książkowe wydanie utworów Johna Cage?a, a zarazem charakterystyczny przykład jego twórczości poetyckiej ? awangardowej, eklektycznej, niestroniącej od przypadku, a zarazem niezwykle...

cena: 34,00  23,46 zł
do koszyka
Kino Sztuka

Kino Sztuka

Czego w filmie szukają Anka i Wilhelm Sasnalowie czy Katarzyna Kozyra? Dlaczego Zbigniew Libera nakręcił pełnometrażowe dzieło, które pokazywany ma być w kinach, a nie tylko w przestrzeniach muzealnych i galeryjnych? Czy chodzi wyłącznie o...

cena: 39,90  26,08 zł
do koszyka
Sztuka odwlekania

Sztuka odwlekania

?Nie odkładaj na jutro tego, co równie dobrze możesz zrobić pojutrze?. ? MARK TWAIN Ten pełen uroku i ironicznego humoru, okraszony obserwacjami wieloletniego marudy, filozoficzny poradnik to pozycja idealna dla każdego, kto wytyka sobie...

cena: 29,90  19,56 zł
do koszyka
Sztuka budowania

Sztuka budowania

Od szałasów do drapaczy chmur! Wznowienie książki wybitnego polskiego architekta z 1968 roku. Blisko 500 stron, ponad 800 wyjątkowych ilustracji. W jaki sposób ludzie kiedyś żyli i wznosili swoje siedziby, świątynie, miasta? Architektura i...

cena: 69,00  45,16 zł
do koszyka
więcej...
Biuro obsługi klienta jest do Państwa dyspozycji: od poniedziałku do piątku w godz 9:00-19:00, w soboty od 9:00 - 16:00, tel. +48 12 312 03 20 mail. sklep@lovebooks.pl
opracowanie Prekursor