O nas   |   Kontakt   |   Jak zamawiać   |   Koszty przesyłki   |   Regulamin zakupów   |   Polityka prywatności   |   Odbiór osobisty

z miłości do czytania!

w naszej ofercie znajduje się 138152 produkty
panel Klienta
panel Klienta ▼
zaloguj się |  |
utwórz nowe konto
Twój koszyk
Koszyk jest pusty, zapraszamy na zakupy w księgarni internetowej.
Twój koszyk (pusty)
znajdź!
wyszukiwanie zaawansowane >
działy
lovebooks.pl > Zimna Kuchnia REA
Zimna Kuchnia REA

Zimna Kuchnia REA

Reinhold Metz
Hans Szameitat

Wydawca: REA
EAN: 9788371419317
Strony: 408, Format: 28,5x22 cm
Rok wydania: 2007, oprawa twarda
cena: 89,90 zł
powiadom mnie, kiedy pozycja pojawi się w sprzedaży
Wysyłka w ciągu 48 godzin !
Dostawa już od 3.99 zł !

szczegóły >
Zamów przez telefon:
12 312 03 20
jeżeli planujesz zakup tego produktu w przyszłości > dodaj do schowka
> poleć znajomemu

Zimna kuchnia to obszerna wiedza o sposobach przyrządzania potraw, potocznie zwanych zimnymi daniami oraz o produktach i technikach stosowanych przy ich przygotowaniu. Na 2000 zdjęć przedstawiono, krok po kroku, przygotowywanie, zdobienie i serwowanie atrakcyjnych potraw.Zimna kuchnia to najnowszy leksykon dla gastronomów i kucharzy a także amatorów dobrego gotowania. Niezastąpiony doradca dla twórców zimnych bufetów, a jednocześnie obszerna książka kucharska z najbardziej cenionymi przepisami zimnej kuchni.Zimna kuchnia prezentuje:- obszerne informacje o produktach takich jak: mięsa, drób, dziczyzna, ryby, owoce morza, a także warzywa, owoce, zioła i przyprawy korzenne, oraz wiele innych;- tradycyjne i współczesne sposoby przygotowania potraw;- narzędzia i nowoczesne sprzęty używane w zimnej kuchni;- liczne receptury i przepisy na proste, klasyczne i nowe, awangardowe i wyszukane dania takie jak: amuse-geules, chłodniki, sałatki i sosy, meze oraz antipasti i tapas; fingerfood i sushi; kanapki, zimne przystawki, galaretki i galarety, musy i parfaity, pasztety i terriny, sery, półmiski do zimnego bufetu;- zasady planowania, organizacji i logistyki bufetu, ustawiania i dekorowania stołów w zależności od okazji oraz garnirowania i dekoracji półmisków.

Podobne tytuły
Rzeka zimna

Rzeka zimna

Małe miasteczko nad rzeką zasypane śniegiem, spokojne i urokliwe. Sceneria jak z sielankowego serialu. Czy w takim miejscu mogą dziać się rzeczy, od których włosy jeżą się na głowie, a dusza zaczyna wątpić w istotę człowieczeństwa? ...

cena: 32,00  21,98 zł
do koszyka
Z przejmującego zimna

Z przejmującego zimna

Początek lat 60. XX wieku. Brytyjski agent Alec Leamas, dowodzący siatką szpiegowską w Berlinie Wschodnim, traci kolejnych ludzi, rozpracowywanych i mordowanych przez niemiecki kontrwywiad. Kiedy ginie ostatni człowiek, londyńska centrala...

cena: 34,90  22,82 zł
do koszyka
Z zimną krwią

Z zimną krwią

Nowa powieść niemieckiego mistrza kryminału, ukazująca najmroczniejsze strony ludzkiej natury Małą miejscowość pod Frankfurtem zamieszkaną przez majętnych ludzi opanowuje przerażenie i bezradność: piętnastoletnia Selina nie wraca do...

cena: 39,90  31,21 zł
do koszyka
Z zimną krwią

Z zimną krwią

Christin Grilstad Prois (ur. 1965) - pisarka, aktorka i kompozytorka. Autorka książek dla dzieci, operetek i sztuk teatralnych. ?Elen z krainy fiordów? to druga saga w jej dorobku.

cena: 10,00  6,90 zł
do koszyka
Rzeka zimna

Rzeka zimna

Z pozoru miasteczko jakich wiele. Senne, zasypane śniegiem… Czy w takim miejscu mogą dziać się rzeczy, od których włos się jeży na głowie, a dusza zaczyna wątpić w istotę człowieczeństwa? Młoda kobieta, Tamara, przyjeżdża z...

cena: 34,90  22,82 zł
do koszyka
Nowa Zimna Wojna

Nowa Zimna Wojna

Nowa zimna wojna to portret współczesnej Rosji - celny, wnikliwy, straszny, boleśnie prawdziwy. Autor stawia tezę, że dawne imperium sowieckie znów zagraża stabilizacji Europy i świata, tyle że na inne sposoby. Pisze, że dziś nową zimną...

cena: 39,90  26,08 zł
do koszyka
Polska 1945-1955. Zimna Wojna vo.I 307

Polska 1945-1955. Zimna Wojna vo.I 307

W książce opisano Polskie Siły Pancerne z okresu 1945-1955.

cena: 18,00  11,71 zł
do koszyka
Chiny ZSRR Zimna wojna w świecie komunistycznym

Chiny ZSRR Zimna wojna w świecie komunistycznym

To na pewno najpełniejsza, jaka się dotychczas ukazała w literaturze światowej, historia przebiegu rozłamu chińsko- radzieckiego. Lektura wyjątkowej wartości poznawczej. Daje klucz do zrozumienia rzeczywistych przyczyn tego sporu, ich...

cena: 57,00  39,33 zł
do koszyka
Dobra kuchnia. Kuchnia polska 1000 przepisów

Dobra kuchnia. Kuchnia polska 1000 przepisów

Kuchnia polska to zbiór 1000 przepisów kulinarnych. Dzięki ich różnorodności jest to pozycja dla każdego amatora gotowania, bez względu na preferencje kulinarne. Przepisy pozwolą na komponowanie codziennych posiłków, ale także...

cena: 40,00  27,60 zł
do koszyka
Polska kuchnia regionalna. Kuchnia Warszawy i Mazowsza

Polska kuchnia regionalna. Kuchnia Warszawy i Mazowsza

Na mazowieckich dworach królowała kuchnia staropolska - dziczyzna, ryby, drób, z owocami, orzechami, grzybami, delikatne pierożki ze szlachetnym nadzieniem. Do ulubionych potraw mazowieckiej wsi należą: rejbak, czyli babka ziemniaczana, zupa...

cena: 19,99  14,49 zł
do koszyka
więcej...
Biuro obsługi klienta jest do Państwa dyspozycji: od poniedziałku do piątku w godz 9:00-19:00, w soboty od 9:00 - 16:00, tel. +48 12 312 03 20 mail. sklep@lovebooks.pl
opracowanie Prekursor