O nas   |   Kontakt   |   Jak zamawiać   |   Koszty przesyłki   |   Regulamin zakupów   |   Polityka prywatności   |   Odbiór osobisty

z miłości do czytania!

w naszej ofercie znajduje się 142058 produktów
panel Klienta
panel Klienta ▼
zaloguj się |  |
utwórz nowe konto
Twój koszyk
Koszyk jest pusty, zapraszamy na zakupy w księgarni internetowej.
Twój koszyk (pusty)
znajdź!
wyszukiwanie zaawansowane >
działy
lovebooks.pl > Wędliny i pasztety. Domowy wyrób
Wędliny i pasztety. Domowy wyrób

Wędliny i pasztety. Domowy wyrób

Roman Eibensteiner

Wydawca: RM
Dział:
EAN: 9788372438799
ISBN: 978-83-7243-879-9
Stron: 108, Format: 16.5x20.5 cm
Data wydania: 2011, Oprawa: broszurowa
chwilowo niedostępna
powiadom mnie, kiedy pozycja pojawi się w sprzedaży
Zamówienia wysyłamy do 2 dni roboczych !
Dostawa już od 3.99 zł !

szczegóły >
Zamów przez telefon:
12 312 03 20
jeżeli planujesz zakup tego produktu w przyszłości > dodaj do schowka
> poleć znajomemu

Samodzielnie zrobiona kaszanka, kiełbasa lub pasztet mają niepowtarzalny smak, któremu nie dorównują gotowe produkty kupowane w sklepach. Przygotowywanie tych smakołyków w domowych warunkach nie jest zajęciem zarezerwowanym jedynie dla profesjonalistów, więc każdy może spróbować swoich sił w sztuce masarskiej. Z książki dowiesz się, jak kroić, rozdrabniać i konserwować mięso jakich używać przypraw i jakie stosować osłonki. Nauczysz się robić wędliny parzone i pieczone (m.in. frankfurterki, pieczeń z serem, kiełbasę monachijską, myśliwską, wiedeńską), surowe (np. kiełbasy z dziczyzny, owczą, salami), kaszanki, wątrobianki, pasztety i rolady. Oprócz szczegółowych instrukcji dotyczących sposobów przygotowania poszczególnych wędlin, w poradniku znajdziesz także cenne rady i wskazówki masarza. Książka jest idealna dla właścicieli gospód, restauracji i firm cateringowych, także dla masarzy, którzy chcą zaoferować swoim klientom wędliny o niepowtarzalnych smakach. Jednak przede wszystkim powinni po nią sięgnąć ci, którzy chcą samodzielnie, w warunkach domowych, przygotować wyroby dobrej jakości.

Podobne tytuły
Domowy wyrób wędlin. Pasztety i szynki

Domowy wyrób wędlin. Pasztety i szynki

Krotka historia wędliniarstwa w Polsce Zasady doboru mięsa. Peklowanie, solenie i przyprawianie mięsa. Domowe wędzenie wędlin. Przechowywanie szynek, kiełbas i innych wyrobów. Przepisy na smaczne, domowe wyroby wędliniarskie.

cena: 6,99  4,55 zł
do koszyka
Domowy wyrób wędlin Kiełbasy Szynki Pasztety Podroby

Domowy wyrób wędlin Kiełbasy Szynki Pasztety Podroby

Wędlinę można przygotować w domu samodzielnie! Od tej chwili zrobienie swojskiej wędliny będzie łatwe! Sami zdecydujecie, co dać do środka i jak powinna smakować. Cosima Bellersen Quirini poprowadzi cię za rękę, krok po kroku do...

cena: 34,90  22,62 zł
do koszyka
Domowy wyrób win

Domowy wyrób win

Książka jest przeznaczona dla Czytelników, którzy dla własnej przyjemności zajmują się w domu wytwarzaniem różnych napojów alkoholowych, a więc win, nalewek, likierów lub koktajli. To jest ich konik, któremu poświęcają czas, aby...

cena: 19,99  14,36 zł
do koszyka
Grill. Domowy wyrób

Grill. Domowy wyrób

Grill to prawdziwa kuchnia polowa, na której można przygotować przystawki, dania główne i desery. Oczywiście, jak w każdym działaniu i tu potrzebna jest wiedza i praktyka - właśnie nimi chciałam się z Wami podzielić, przygotowując tę...

cena: 39,90  25,86 zł
do koszyka
Domowy wyrób serów

Domowy wyrób serów

Witajcie w świecie serów! Blisko 100 przepisów na sery; 60 przepisów na potrawy z serem i wiele innych serowych smaczków Przemiana mleka w ser, to zadanie, o które może pokusić się każdy z nas. Nawet w warunkach domowych możemy,...

cena: 29,90  19,39 zł
do koszyka
DOMOWY WYRÓB KIEŁBAS

DOMOWY WYRÓB KIEŁBAS

Ponad 100 przepisów na kiełbasy z: wołowiny, wieprzowiny, baraniny, cielęciny, dziczyzny, drobiu, ryb, owoców morza oraz wegetariańskie. Nawet w niewielkim mieszkaniu możesz bez trudu przygotować pyszną, zdrową, jedyną w swoim rodzaju...

cena: 29,90  20,45 zł
do koszyka
Ciasta. Domowy wyrób

Ciasta. Domowy wyrób

"Gdy widzę słodycze, to kwiczę" - śpiewali bracia Golcowie. Ta fraza idealnie oddaje uzależnienie niektórych od słodkości. W książce proponuje autorski wybór domowych pyszności nie tylko dla notorycznych łasuchów. Ciasta, torty,...

cena: 39,90  25,86 zł
do koszyka
Domowy wyrób alkoholi

Domowy wyrób alkoholi

Książka zawiera: - szczegółowy opis procesu przygotowania i destylacji alkoholu - praktyczne porady oraz wskazówki dotyczące doboru aparatury - przepisy na wysokoprocentowe alkohole uzyskiwane domowym sposobem - whisky krok po kroku -...

cena: 25,00  16,16 zł
do koszyka
Domowy wyrób alkoholi

Domowy wyrób alkoholi

Dobrze przygotowany domowy alkohol to przede wszystkim wspaniały smak, aromat i kolor. Zaprezentowane receptury, przekazywane często z pokolenia na pokolenie, to wypróbowane sposoby na wyśmienite miody pitne, wina, babcine nalewki, wódki,...

cena: 99,95  62,60 zł
do koszyka
Domowy wyrób alkoholi

Domowy wyrób alkoholi

Książka zawiera: - szczegółowy opis procesu przygotowania i destylacji alkoholu - praktyczne porady oraz wskazówki dotyczące doboru aparatury - przepisy na wysokoprocentowe alkohole uzyskiwane domowym sposobem - whisky krok po kroku -...

cena: 30,00  19,39 zł
do koszyka
więcej...
Biuro obsługi klienta jest do Państwa dyspozycji: od poniedziałku do piątku w godz 9:00-19:00, w soboty od 9:00 - 16:00, tel. +48 12 312 03 20 mail. sklep@lovebooks.pl
opracowanie Prekursor