O nas   |   Kontakt   |   Jak zamawiać   |   Koszty przesyłki   |   Regulamin zakupów   |   Polityka prywatności   |   Odbiór osobisty

z miłości do czytania!

w naszej ofercie znajduje się 138363 produkty
panel Klienta
panel Klienta ▼
zaloguj się |  |
utwórz nowe konto
Twój koszyk
Koszyk jest pusty, zapraszamy na zakupy w księgarni internetowej.
Twój koszyk (pusty)
znajdź!
wyszukiwanie zaawansowane >
działy
lovebooks.pl > Wędliny i pasztety. Domowy wyrób
Wędliny i pasztety. Domowy wyrób

Wędliny i pasztety. Domowy wyrób

Roman Eibensteiner

Wydawca: RM
Dział:
EAN: 9788372438799
ISBN: 978-83-7243-879-9
Stron: 108, Format: 16.5x20.5 cm
Data wydania: 2011, Oprawa: broszurowa
chwilowo niedostępna
powiadom mnie, kiedy pozycja pojawi się w sprzedaży
Wysyłka w ciągu 48 godzin !
Dostawa już od 3.99 zł !

szczegóły >
Zamów przez telefon:
12 312 03 20
jeżeli planujesz zakup tego produktu w przyszłości > dodaj do schowka
> poleć znajomemu

Samodzielnie zrobiona kaszanka, kiełbasa lub pasztet mają niepowtarzalny smak, któremu nie dorównują gotowe produkty kupowane w sklepach. Przygotowywanie tych smakołyków w domowych warunkach nie jest zajęciem zarezerwowanym jedynie dla profesjonalistów, więc każdy może spróbować swoich sił w sztuce masarskiej. Z książki dowiesz się, jak kroić, rozdrabniać i konserwować mięso jakich używać przypraw i jakie stosować osłonki. Nauczysz się robić wędliny parzone i pieczone (m.in. frankfurterki, pieczeń z serem, kiełbasę monachijską, myśliwską, wiedeńską), surowe (np. kiełbasy z dziczyzny, owczą, salami), kaszanki, wątrobianki, pasztety i rolady. Oprócz szczegółowych instrukcji dotyczących sposobów przygotowania poszczególnych wędlin, w poradniku znajdziesz także cenne rady i wskazówki masarza. Książka jest idealna dla właścicieli gospód, restauracji i firm cateringowych, także dla masarzy, którzy chcą zaoferować swoim klientom wędliny o niepowtarzalnych smakach. Jednak przede wszystkim powinni po nią sięgnąć ci, którzy chcą samodzielnie, w warunkach domowych, przygotować wyroby dobrej jakości.

Podobne tytuły
Domowy wyrób wędlin. Pasztety i szynki

Domowy wyrób wędlin. Pasztety i szynki

Krotka historia wędliniarstwa w Polsce Zasady doboru mięsa. Peklowanie, solenie i przyprawianie mięsa. Domowe wędzenie wędlin. Przechowywanie szynek, kiełbas i innych wyrobów. Przepisy na smaczne, domowe wyroby wędliniarskie.

cena: 6,99  4,51 zł
do koszyka
Domowy wyrób wędlin Kiełbasy Szynki Pasztety Podroby

Domowy wyrób wędlin Kiełbasy Szynki Pasztety Podroby

Wędlinę można przygotować w domu samodzielnie! Od tej chwili zrobienie swojskiej wędliny będzie łatwe! Sami zdecydujecie, co dać do środka i jak powinna smakować. Cosima Bellersen Quirini poprowadzi cię za rękę, krok po kroku do...

cena: 34,90  22,42 zł
do koszyka
Domowy wyrób win

Domowy wyrób win

Książka dla wszystkich, którzy dla przyjemności zajmują się wytwarzaniem w domu różnych napojów alkoholowych - win, nalewek, likierów, a także dla osób mogących z wyhodowanych przez siebie owoców zrobić doskonałą nalewkę wiśniową...

cena: 19,99  13,55 zł
do koszyka
Domowy wyrób win

Domowy wyrób win

Książka jest przeznaczona dla Czytelników, którzy dla własnej przyjemności zajmują się w domu wytwarzaniem różnych napojów alkoholowych, a więc win, nalewek, likierów lub koktajli. To jest ich konik, któremu poświęcają czas, aby...

cena: 19,99  14,24 zł
do koszyka
Domowy wyrób alkoholi

Domowy wyrób alkoholi

- porady dla początkujących - historia wina - przepisy na nalewki owocowe i ziołowe - sporządzanie wódek, likierów i miodów - domowy wyrób win - warzenie piwa

cena: 6,30  4,03 zł
do koszyka
Domowy wyrób nabiału

Domowy wyrób nabiału

Domowe miękkie, niedojrzewające sery, np. mozzarella, kozi, śmietankowy, świeża maślanka, kefir, jogurt, creme fraîche, masło mają niepowtarzalny smak, któremu nie dorównują gotowe produkty. Ich samodzielne robienie może być...

cena: 39,90  27,05 zł
do koszyka
Domowy wyrób alkoholi

Domowy wyrób alkoholi

Dobrze przygotowany domowy alkohol to przede wszystkim wspaniały smak, aromat i kolor. Zaprezentowane receptury, przekazywane często z pokolenia na pokolenie, to wypróbowane sposoby na wyśmienite miody pitne, wina, babcine nalewki, wódki,...

cena: 99,95  62,05 zł
do koszyka
Domowy wyrób alkoholi

Domowy wyrób alkoholi

Książka zawiera: - szczegółowy opis procesu przygotowania i destylacji alkoholu - praktyczne porady oraz wskazówki dotyczące doboru aparatury - przepisy na wysokoprocentowe alkohole uzyskiwane domowym sposobem - whisky krok po kroku -...

cena: 25,00  16,02 zł
do koszyka
Domowy wyrób alkoholi

Domowy wyrób alkoholi

Książka zawiera: - szczegółowy opis procesu przygotowania i destylacji alkoholu - praktyczne porady oraz wskazówki dotyczące doboru aparatury - przepisy na wysokoprocentowe alkohole uzyskiwane domowym sposobem - whisky krok po kroku -...

cena: 30,00  19,22 zł
do koszyka
Domowy wyrób alkoholu

Domowy wyrób alkoholu

Prezentowana książka to kompendium wiedzy na temat domowego wyrobu alkoholu. Opowiada historię odkrycia i udoskonalania napojów alkoholowych na świecie. Przedstawia także tradycję wyrobu takich trunków na ziemiach polskich. Przede wszystkim...

cena: 24,95  16,02 zł
do koszyka
więcej...
Biuro obsługi klienta jest do Państwa dyspozycji: od poniedziałku do piątku w godz 9:00-19:00, w soboty od 9:00 - 16:00, tel. +48 12 312 03 20 mail. sklep@lovebooks.pl
opracowanie Prekursor