O nas   |   Kontakt   |   Jak zamawiać   |   Koszty przesyłki   |   Regulamin zakupów   |   Polityka prywatności   |   Odbiór osobisty

z miłości do czytania!

w naszej ofercie znajduje się 141413 produkty
panel Klienta
panel Klienta ▼
zaloguj się |  |
utwórz nowe konto
Twój koszyk
Koszyk jest pusty, zapraszamy na zakupy w księgarni internetowej.
Twój koszyk (pusty)
znajdź!
wyszukiwanie zaawansowane >
działy
lovebooks.pl > Obsługa kelnerska Klasa mistrzowska
Obsługa kelnerska Klasa mistrzowska

Obsługa kelnerska Klasa mistrzowska

Gutmayer Wilhelm
Stickler Hans
Lenger Heinz
Kalinka Walter

Wydawca: REA
EAN: 9788375445961
ISBN: 9788375445961
Stron: 248, Format: 21.0x27.5cm
Data wydania: 2013, Oprawa: twarda
dostępność: 116 szt.
cena: 60,01  38,90 zł
szt.
do koszyka
rabat
35%
oszczędzasz 21,11 zł
odnośnie ceny sugerowanej
Zamówienia wysyłamy do 2 dni roboczych !
Dostawa już od 3.99 zł !

szczegóły >
Zamów przez telefon:
12 312 03 20
jeżeli planujesz zakup tego produktu w przyszłości > dodaj do schowka
> poleć znajomemu

Krojenie, filetowanie, flambirowanie, marynowanie to najważniejsze umiejętności kelnerów najwyższej klasy. Fachowe podawanie serów oraz kawy, umiejętne doradzanie gościom to kolejny dowód klasy restauracji oraz jej pracowników. Gdy pracownik skupia się na ogniu i płomieniach ? i to nie tylko przy flambirowaniu ? iskra ciekawości i zachwytu udziela się całej restauracji. W tym momencie wiele par oczu śledzi poczynania kelnera. Elegancja i brawura obsługi stanowią sekret, dzięki któremu do restauracji tłumnie przybywają kolejni goście. Książka, poza tym że pokazuje na czym polega obsługa z polotem, zawiera informacje o: ? krojeniu i filetowaniu, ? flambirowaniu, ? marynowaniu, ? specjalnym nakrywaniu stołu, ? podawaniu serów, ? przygotowywaniu i podawaniu kawy.

Podobne tytuły
Obsługa kelnerska. Podręcznik. Część 1

Obsługa kelnerska. Podręcznik. Część 1

Zakres: kwalifikacja T.9.2 (Obsługiwanie gości) Podręcznik do nauki: organizacji stanowiska pracy i systemów obsługi kelnerskiej, umiejętności niezbędnych do wykonywania zawodu kelnera, czynności związanych z obsługą...

cena: 44,30  38,44 zł
do koszyka
Obsługa kelnerska. Część 2. Podręcznik. Kelner. Kwalifikacja T.9

Obsługa kelnerska. Część 2. Podręcznik. Kelner. Kwalifikacja T.9

Podręcznik przygotowany zgodnie z nową podstawą programową, przeznaczony do kształcenia w zawodzie kelner w zakresie kwalifikacji T.9.2 (Obsługiwanie gości). Omawia zagadnienia z zakresu: sztuki podawania potraw i napojów...

cena: 44,30  38,44 zł
do koszyka
Rysowanie Klasa mistrzowska

Rysowanie Klasa mistrzowska

W książce autor wykorzystał doświadczenie i wiadomości do pokazania, jak rysować zjawiska, ludzi i przedmioty, z którymi stykamy się na co dzień, oraz jak przedstawiać to, co nas otacza: domy, ogrody, najbliższą okolicę. Proponowany...

cena: 47,25  30,64 zł
do koszyka
Goool! Mistrzowska gra

Goool! Mistrzowska gra

Wypychanka-gra planszowa! Zbuduj samodzielnie i bez użycia kleju boisko sportowe oraz drużyny i rozegraj mecz! Prosta gra planszowa oparta na planszy i papierowych pionkach to niezapomniana zabawa dla każdego piłkarskiego kibica. .

cena: 15,00  10,26 zł
do koszyka
Obsługa ruchu turystycznego

Obsługa ruchu turystycznego

Podręcznik akademicki do obsługi ruchu turystycznego – przedmiotu wykładanego na turystyce i rekreacji oraz na kierunkach ekonomicznych ze specjalnością związaną z turystyką. Prezentuje ogół zagadnień związanych z obsługą ruchu...

cena: 44,90  35,83 zł
do koszyka
Bankowa obsługa przedsiębiorstw

Bankowa obsługa przedsiębiorstw

Bankowość korporacyjna jest publikacją przedstawiającą wzajemne relacje pomiędzy bankiem a przedsiębiorstwem.W dobie dużych i szybkich zmian gospodarczych, a także przechodzenia do społeczeństwa informatycznego oraz rozwoju nowych rynków...

cena: 44,00  37,62 zł
do koszyka
Peugeot 306 Obsługa i naprawa

Peugeot 306 Obsługa i naprawa

W książce opisano obsługę i naprawę zespołów samochodów Peugeot 306, wyposażonych w: ? silnik benzynowy 1,4 dm3, o mocy 55 kW, zasilany jednopunktowym układem wtryskowym Bosch Motronic MA 3,0; ? silnik benzynowy 1,6 dm3, o mocy 66 kW,...

cena: 79,90  54,65 zł
do koszyka
Peugeot 405 Obsługa i naprawa

Peugeot 405 Obsługa i naprawa

W książce zamieszczono opisy napraw i regulacj poszczególnych zespołów samochodów: ? Peugeot 405 GL wyposażonego w silnik TU3, o pojemności 1361 cm3 i mocy 65 KM; ? Peugeot 405 GL/GR/SR wyposażonych w silnik XU5, o pojemności 1580 cm3 i...

cena: 79,90  54,65 zł
do koszyka
VW Golf II Obsługa i naprawa

VW Golf II Obsługa i naprawa

W książce opisano obsługę i naprawę samochodów osobowych Volkswagen Golf II, wyposażonych w: ? silniki benzynowe, produkowane od sierpnia 1986 roku, o pojemnościach 1,1 dm3 (stosowane również w samochodach VW Polo i Trabant 1,1) oraz 1,3...

cena: 79,90  54,65 zł
do koszyka
Legendarna Obsługa Klienta

Legendarna Obsługa Klienta

Zatroszcz się o swoich klientów, bądź ktoś inny zrobi to za ciebie! KEN BLANCHARD, jeden z najbardziej wpływowych na świecie ekspertów w dziedzinie zarządzania, współzałożyciel i szef The Ken Blanchard Companies. Współautor 60...

cena: 26,90  17,48 zł
do koszyka
więcej...
Biuro obsługi klienta jest do Państwa dyspozycji: od poniedziałku do piątku w godz 9:00-19:00, w soboty od 9:00 - 16:00, tel. +48 12 312 03 20 mail. sklep@lovebooks.pl
opracowanie Prekursor