O nas   |   Kontakt   |   Jak zamawiać   |   Koszty przesyłki   |   Regulamin zakupów   |   Polityka prywatności   |   Odbiór osobisty

z miłości do czytania!

w naszej ofercie znajduje się 138784 produkty
panel Klienta
panel Klienta ▼
zaloguj się |  |
utwórz nowe konto
Twój koszyk
Koszyk jest pusty, zapraszamy na zakupy w księgarni internetowej.
Twój koszyk (pusty)
znajdź!
wyszukiwanie zaawansowane >
działy
lovebooks.pl > Moja kuchnia w Paryżu. Przepisy i opowieści
Moja kuchnia w Paryżu. Przepisy i opowieści

Moja kuchnia w Paryżu. Przepisy i opowieści

David Lebovitz

Wydawca: Pascal
EAN: 9788376424002
ISBN: 978-83-7642-400-2
Stron: 346, Format: 20.5x27.0 cm
Data wydania: 2014, Oprawa: twarda
dostępność: 297 szt.
cena: 69,90  44,14 zł
szt.
do koszyka
rabat
37%
oszczędzasz 25,76 zł
odnośnie ceny sugerowanej
Wysyłka w ciągu 48 godzin !
Dostawa już od 3.99 zł !

szczegóły >
Zamów przez telefon:
12 312 03 20
jeżeli planujesz zakup tego produktu w przyszłości > dodaj do schowka
> poleć znajomemu

DAVID LEBOVITZ był zawodowym szefem kuchni i cukiernikiem, z czego niemal 13 lat przepracował w słynnej kalifornijskiej restauracji Chez Panisse. W 1999 r. odszedł z branży restauracyjnej, żeby zająć się pisaniem. Od 2004 r. mieszka w Paryżu, gdzie prowadzi cieszącego się ogromną popularnością bloga davidlebovitz.com. Jest autorem książek kucharskich oraz kulinarno-lifestyle`owego Słodkiego życia w Paryżu.

Upłynęło już dziesięć lat, odkąd David Lebovitz spakował swoje najcenniejsze książki kucharskie, wysłużoną żeliwną patelnię oraz laptopa i przeprowadził się do Paryża. W tamtym okresie kuchnia francuska zaczęła zmieniać swój wizerunek za sprawą nowego pokolenia szefów kuchni i domowych kucharzy - zwłaszcza paryskich - którzy do przyrządzania klasycznych francuskich potraw wykorzystywali produkty oraz techniki gotowania pochodzące z różnych stron świata.

W Mojej kuchni w Paryżu David prezentuje zarówno klasyczne, jak i mniej znane potrawy, oferując czytelnikom aż 100 przepisów na wytrawne oraz słodkie dania, które są odzwierciedleniem tego, co i jak jada się obecnie w Paryżu. Jest wśród nich nie tylko tradycyjna zupa cebulowa, cassoulet, kurczak w winie czy francuski tost z szynką i serem, ale również wieprzowina w sosie barbecue, tadżin z jagnięciny, pieczony kalafior z dukka, chrupiące kulki z dorsza z sosem tatarskim oraz sałatka z pszenicy z cykorią, warzywami korzeniowymi i granatem. Nie obejdzie się, rzecz jasna, bez deseru - mamy do wyboru czekoladową lawę ze słonym sosem karmelowym, kruche ciasteczka na kaczym smalcu, babkę z listkami laurowymi i pomarańczową glazurą, sernik francuski... i wiele innych. David dzieli się również z czytelnikami swoimi przemyśleniami i anegdotami, opowiadanymi z typowym dla niego dystansem i humorem, a także wspaniałymi fotografiami Paryża oraz potraw, które niezwykle trafnie oddają radości, blaski i cienie życia w kulinarnej stolicy świata.

***

Amerykanin w Paryżu i Paryż od kuchni - tak w jednym zdaniu można streścić dziesięcioletnią przygodę Davida Lebovitza z francuską kuchnią. Przygodę momentami zabawną, ale też egzotyczną - autor odkrywa dla nas miasto pełne kulinarnych wpływów, fobii, przyzwyczajeń i dań obowiązkowych. świetna i świeża książka o kulinarnej stolicy świata, jakiej nie znamy!

Monika Powalisz, `Magazyn Smak`

***

Z blogiem Davida Lebovitza odkrywałam uroki życia w Paryżu: szukałam najlepszych croissantów i najlepszej kawy, chodziłam po warzywa na dzielnicowy targ i do starego sklepiku po miedziane patelnie. Poznałam chleb od Poilâne i dowiadywałam się czym są saucissons oubliés. To dzięki Davidowi poznałam francuskie smaki. Ciągle mam apetyt na więcej.

Małgorzata Minta, `Gazeta Wyborcza`

***

David Lebovitz - kucharz, który potrafi opowiadać lepiej niż większość autorów książek kulinarnych, pisarz, który mógłby być szefem kuchni każdej restauracji na świecie, i przede wszystkim - facet, który uwielbia jedzenie i gotowanie. To chyba najbardziej osobista z jego książek. Zawarte w niej przepisy przeplatane są opowieściami o blaskach i cieniach paryskiego życia. Musiałem kupić dwa egzemplarze - jeden trzymam w kuchni, a drugi obok ulubionego fotela do czytania.

Michael Ruhlman, autor książki kucharskiej Ruhlman`s Twenty

***

Otwierając tę książkę, czujemy się, jakbyśmy otwierali drzwi do Paryża. David nie tylko prezentuje w niej doskonałe przepisy, ale jak najlepszy przyjaciel zabiera nas na spacer po najsmakowitszym ze wszystkich miast na świecie. Idealna dla wszystkich miłośników francuskiej kuchni, Paryża i niepowtarzalnego stylu Davida.

Dorie Greenspan, autorka książki kucharskiej Around My French Table

***

David Lebovitz to jedyny w swoim rodzaju błyskotliwy gawędziarz i genialny znawca kuchni. Doskonale łączy lekki, chwilami wręcz satyryczny styl pisania z rozległą wiedzą kulinarną. To wymarzony przewodnik po Mieście świateł.

Yotam Ottolenghi, współautor książki kucharskiej Jerusalem

***

David Lebovitz to wyjątkowy Amerykanin w Paryżu, podobnie jak wyjątkowa jest opowieść o jego wspaniałym, smakowitym świecie. Szczerze zazdroszczę!

Suzanne Goin, autorka książki A.O.C Cookbook

Klienci zainteresowali tą pozycją kupowali także...
Jadalne kwiaty

Jadalne kwiaty

Słodkie pierwiosnki, kwaśne begonie, goryczkowe aksamitki, pikantne nasturcje, aromatyczne fiołki i dziki bez. Kwiaty mogą nie tylko przepięknie wyglądać, ale doskonale…smakować. Jak je wykorzystać w kuchni jako ozdobę, aromatyczny...

cena: 44,90  28,36 zł
do koszyka
Nasze kasze

Nasze kasze

Przez lata niedoceniane, powoli wracają na nasze stoły. Pomagają schudnąć, podnoszą odporność, oczyszczają organizm z toksyn, a nawet leczą! To prawdziwe bomby witaminowe! Wartości odżywcze kasz są imponujące. Ze względu na dużą...

cena: 29,90  20,28 zł
do koszyka
O chlebie. 45 przepisów na wypieki drożdżowe i na zakwasie

O chlebie. 45 przepisów na wypieki drożdżowe i na zakwasie

Przepięknie wydana przez Magazyn Usta książka zawiera 45 przepisów na chleby, bułeczki i inne wypieki. A także porady autorstwa Elizy Mórawskiej (autorki bloga www.whiteplate.com). Zdjęcia wykonał Krzysztof Kozanowski, którego kulinarne...

chwilowo niedostępna
Pizza. Szybko i smacznie

Pizza. Szybko i smacznie

Łatwe przepisy na pyszną pizzę. Precyzyjne wskazówki, dokładny czas przygotowania. Wystarczy najbardziej podstawowe wyposażenie kuchni. Każdy przepis został starannie wypróbowany. Dokładne dane o zawartości tłuszczu i wartości...

cena: 3,99  2,73 zł
do koszyka
Pyszne do pudełka

Pyszne do pudełka

Ponad 80 przepisów na łatwe do przygotowania, niezbyt czasochłonne, smaczne i zdrowe potrawy, które nie tylko mogą być podane w domu, ale również zapakowane do pudełka śniadaniowego i zabrane do szkoły, pracy albo na wycieczkę. Mogą...

cena: 39,90  25,15 zł
do koszyka
Samo Sedno. Retrowarzywa

Samo Sedno. Retrowarzywa

Warzywa na stół! Burak, rabarbar, jarmuż, skorzonera, pasternak, brukiew oraz topinambur - siedem warzyw, kiedyś znanych i lubianych, a dziś już zapomnianych lub przypisanych do zaledwie kilku popularnych dań. Autorzy bestsellerowej Kipi...

cena: 59,90  38,56 zł
do koszyka
Suwała, Baron i inni Przepisy i opowieści

Suwała, Baron i inni Przepisy i opowieści

Tego jeszcze nie było: męskie gotowanie w wydaniu Dwóch Sióstr! Ozory wołowe z remulada? z selera, kacze serca z harissą, sałatka z ośmiornicy, solianka na kaca, pieczone uszy wieprzowe z paprykową zasmażką? To nic trudnego, gdy do...

cena: 79,91  50,54 zł
do koszyka
Inne książki tego autora:
Podobne tytuły
Kuchnia. Przepisy z serca domu

Kuchnia. Przepisy z serca domu

Obszerna, pouczająca i wciągająca "Kuchnia" proponuje amatorom gotowania i jedzenia krzepiące, apetyczne dania z kulinarnej przeszłości, ale w nowoczesnym ujęciu. Ekspresowe, proste i egzotyczne potrawy na pracowity dzień, celebrowane w...

cena: 89,90  60,95 zł
do koszyka
Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy

Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy

Wśród 325 przepisów kuchni indyjskiej znajdziemy niezwykłe przystawki, curry idealnie nadające się na dania główne, dodatki przyprawowe oraz lekkie desery. Warto skosztować kruchych smażonych bakłażanów, kremowej goańskiej zapiekanki z...

cena: 64,00  43,31 zł
do koszyka
Kuchnia Dla Faceta. Męskie przepisy

Kuchnia Dla Faceta. Męskie przepisy

Z tej nietypowej książki kucharskiej czytelnik dowie się jak przygotować solidne, zdrowe, sycące posiłki, obfite przekąski, dania główne i desery. Dowie się również, jak uwarzyć własne piwo, usmażyć idealnego steka i wygrać konkurs...

cena: 24,99  19,19 zł
do koszyka
Kuchnia wegetariańska Polskie przepisy

Kuchnia wegetariańska Polskie przepisy

W tej niepowtarzalnej książce znajdziesz oryginalne i urozmaicone przepisy ujęte w piękną szatę graficzną. To także fotograficzna opowieść o domu położonym w urokliwym zakątku Bieszczad i o jego mieszkańcach, wzbogacona fragmentami...

cena: 29,90  20,17 zł
do koszyka
Kuchnia polska. Smaczne i proste przepisy

Kuchnia polska. Smaczne i proste przepisy

Ponad 1000 dokładnie sprawdzonych przepisów na potrawy, które z łatwością można przygotować z dostępnych na rynku produktów. A wszystko opisane krok po kroku, aby gotowanie mogło być relaksem i przyjemnością.

cena: 14,99  10,68 zł
do koszyka
Suwała, Baron i inni Przepisy i opowieści

Suwała, Baron i inni Przepisy i opowieści

Tego jeszcze nie było: męskie gotowanie w wydaniu Dwóch Sióstr! Ozory wołowe z remulada? z selera, kacze serca z harissą, sałatka z ośmiornicy, solianka na kaca, pieczone uszy wieprzowe z paprykową zasmażką? To nic trudnego, gdy do...

cena: 79,91  50,54 zł
do koszyka
Moja pierwsza kuchnia

Moja pierwsza kuchnia

Super kuchnia z pełnym wyposażeniem. Zawiera wyciąg, piekarnik, pralkę, deskę do prasowania i inne akcesoria.
Wiek: 3+

cena: 125,95  94,40 zł
do koszyka
Moja kuchnia polska

Moja kuchnia polska

Za sprawą tego wydania pragniemy udowodnić, że równie satysfakcjonujące jak spożywanie jest przyrządzanie posiłków. Daj się przekonać, że polska kuchnia jest niezwykle smaczna i niebanalna. Już dziś pobierz naukę gotowania od samego...

cena: 39,99  25,75 zł
do koszyka
Moja kuchnia wege

Moja kuchnia wege

Ponad 100 znakomitych smacznie podanych przepisów na zupy, pizze, tarty i risotta We Wprowadzeniu dowiemy się, jakie warzywa są niezbędne w kuchni wegetarianina, by jego dieta była pełnowartościowa, po czym poddaje pomysły, co najlepiej...

cena: 49,99  32,15 zł
do koszyka
Moja kuchnia polska

Moja kuchnia polska

Szczypta wyrafinowania, porcja estetyki, garść perfekcjonizmu zmieszane z niesłychaną starannością i dopracowaniem pozwoliły stworzyć miejsce niecodzienne, niebanalne, okraszone wyśmienitym menu składającym się z najwyższej jakości...

cena: 99,00  55,93 zł
do koszyka
więcej...
Biuro obsługi klienta jest do Państwa dyspozycji: od poniedziałku do piątku w godz 9:00-19:00, w soboty od 9:00 - 16:00, tel. +48 12 312 03 20 mail. sklep@lovebooks.pl
opracowanie Prekursor