O nas   |   Kontakt   |   Jak zamawiać   |   Koszty przesyłki   |   Regulamin zakupów   |   Polityka prywatności   |   Odbiór osobisty

z miłości do czytania!

w naszej ofercie znajduje się 138760 produktów
panel Klienta
panel Klienta ▼
zaloguj się |  |
utwórz nowe konto
Twój koszyk
Koszyk jest pusty, zapraszamy na zakupy w księgarni internetowej.
Twój koszyk (pusty)
znajdź!
wyszukiwanie zaawansowane >
działy
lovebooks.pl > W kuchni jak na wojnie
W kuchni jak na wojnie

W kuchni jak na wojnie

Maria Barbasiewicz

Dział: Literatura » Historia
EAN: 9788377059272
ISBN: 9788377059272
Stron: 264, Format: 20.0x24.0cm
Data wydania: 2015, Oprawa: twarda
dostępność: 113 szt.
cena: 64,90  43,90 zł
szt.
do koszyka
rabat
32%
oszczędzasz 21,00 zł
odnośnie ceny sugerowanej
Wysyłka w ciągu 48 godzin !
Dostawa już od 3.99 zł !

szczegóły >
Zamów przez telefon:
12 312 03 20
jeżeli planujesz zakup tego produktu w przyszłości > dodaj do schowka
> poleć znajomemu

Kto gotował obiady czwartkowe? Skąd się wzięła zupa rumfordzka i co ją łączy z tytułem szlacheckim? Jak na kuchnię wpłynęła rewolucja francuska? Wielcy kucharze, wykwintne potrawy i wystawne stoły, zwykłe kuchty, publiczne jadłodajnie i żołnierskie kantyny, czyli historia opowiedziana od kuchni. Dzięki Marii Barbasiewicz mamy okazję poznać smaki i zapachy, które cieszyły podniebienia królów i syciły biedaków. Autorka opisuje związki kuchni i historii na tle wydarzeń politycznych, procesów społecznych i zmian cywilizacyjnych, które kształtowały oblicze świata od końca XVIII do pierwszej połowy XX wieku. Głównymi bohaterami książki są wielcy francuscy kucharze, między innymi Marie Antoine Careme, Auguste Escoffier czy Alexis Soyer. Poznajemy również Paula Tremo ? kucharza Stanisława Augusta Poniatowskiego, Karola Gundela ? autora najlepszych naleśników, Franza i Eduarda Sacherów ? twórców sławnego tortu, oraz sławnego smakosza Maurice?a Edmonda Saillanda Curnonsky?ego ? współinicjatora rankingów kulinarnych Michelina. Obok wielkich kuchmistrzów pojawiają się również artyści, w których dziełach obecne są kulinaria: Andy Warhol i puszka zupy Campbell, magdalenka Marcela Prousta, Uczta Babette Karen Blixen oraz Louis de Funes ze swoją słynną rolą w filmie Skrzydełko czy nóżka.

Inne książki tego autora:
Podobne tytuły
Sekrety kuchni indyjskiej. W kuchni

Sekrety kuchni indyjskiej. W kuchni

Od mięsa do ryb, od ryżu po warzywa, od chleba po desery, wszystko bogato przyprawione - panorama najsłynniejszych dań kuchni indyjskiej z dokładnymi opisami stosowanych składników. Seria książek kulinarnych "W kuchni" to imponujący...

cena: 3,99  2,73 zł
do koszyka
Sekrety kuchni włoskiej. W kuchni

Sekrety kuchni włoskiej. W kuchni

Najsłynniejsze tradycyjne i nowoczesne potrawy jednej z najbardziej cenionych kuchni świata. Począwszy od przekąsek i przystawek, przez dania główne, do deserów. Odkryj smaki znad Morza śródziemnego. Seria książek kulinarnych "W...

cena: 3,99  2,73 zł
do koszyka
Sekrety kuchni arabskiej. W kuchni

Sekrety kuchni arabskiej. W kuchni

Nie tylko kuskus, ale także baranina, przystawki, sałatki i ciastka z migdałami. Wiele przepisów, które pomogą wam przygotować w domu najsłynniejsze potrawy kuchni arabskiej. Seria książek kulinarnych "W kuchni" to imponujący zbiór...

cena: 3,99  3,07 zł
do koszyka
Sekrety kuchni chińskiej. W kuchni

Sekrety kuchni chińskiej. W kuchni

Wschód jeszcze nigdy nie był tak blisko - przygotowanie chińskich dań jest w zasięgu ręki. Używając woka i korzystając z naszych porad, przyrządzisz ryż po kantońsku, kurczaka z grzybami i pędami bambusa, smażone lody... Seria...

cena: 3,99  2,73 zł
do koszyka
Sekrety szefa kuchni / Nóż w kuchni

Sekrety szefa kuchni / Nóż w kuchni

Jak prawidłowo wydobyć serce karczocha? Czy powinno się obierać imbir? Jak poradzić sobie z tuszką kurczaka i pokroić rybę na sashimi? Każdy, kto lubi gotować – na co dzień w domu czy zawodowo – powinien poznać tajniki...

cena: 39,90  25,63 zł
do koszyka
Sekrety kuchni Tex-Mex. W kuchni

Sekrety kuchni Tex-Mex. W kuchni

Smaczne przekąski i dania główne - mięsne, rybne, warzywne - w zestawie z tortillą i pikantnymi salsami, pyszne desery i koktajle. Mieszanka smaków teksańskich i meksykańskich w apetycznej kuchni pogranicza. Seria książek kulinarnych "W...

cena: 3,99  2,73 zł
do koszyka
O wojnie

O wojnie

Od dowodzącego armią nie wymaga się, aby był publicystą czy uczonym zgłębiającym tajemnice historii. Człowiek na tym stanowisku musi właściwie oceniać tendencje, dostrzegać różnice interesów oraz bieżące problemy i znać cechy...

cena: 59,00  38,56 zł
do koszyka
Bajka o wojnie

Bajka o wojnie

Wojna to imię małej Japonki z miasta nad siedmioma rzekami. Wojna miała tatę, mamę i młodszego braciszka. Tata bardzo kochał i rozpieszczał swoją córeczkę i był dumny z syna, który kiedyś miał zostać dzielnym żołnierzem. Wojna...

cena: 29,90  19,22 zł
do koszyka
Po zaborach Po wojnie Po PRL tom 3

Po zaborach Po wojnie Po PRL tom 3

Seria wydawnicza CENTRUM BADAŃ DYSKURSÓW POSTZALEŻNOŚCIOWYCH. Tom 3 W trzeciej edycji rozważań poświęconych polskiemu dyskursowi postzależnościowemu, której podsumowaniem jest niniejszy tom, przyglądaliśmy się jego diachronii,...

cena: 49,00  33,10 zł
do koszyka
Na wojnie nie ma niewinnych

Na wojnie nie ma niewinnych

Nucąc "Burn, burn, burn" Dora podpali świat, by przysmażyć tych, którzy zasłużyli na poznanie ciemnej strony panny Wilk Gdy dawni sprzymierzeńcy pokazują prawdziwą twarz, liczyć można tylko na aroganckiego księcia wampirów... Dora Wilk...

cena: 39,90  28,48 zł
do koszyka
więcej...
Biuro obsługi klienta jest do Państwa dyspozycji: od poniedziałku do piątku w godz 9:00-19:00, w soboty od 9:00 - 16:00, tel. +48 12 312 03 20 mail. sklep@lovebooks.pl
opracowanie Prekursor