SELECT * FROM podobne WHERE ksiazka = '9788377292891' AND czas > '1501132151' -> Table './admin_lovebooks/podobne' is marked as crashed and should be repairedREPLACE podobne SET ksiazka='9788377292891', tresc='a:100:{i:0;s:13:\"9788377770634\";i:1;s:13:\"9788378871385\";i:2;s:13:\"9788360170403\";i:3;s:13:\"9788378891826\";i:4;s:13:\"9780521182027\";i:5;s:13:\"9780521181983\";i:6;s:13:\"9782090386738\";i:7;s:13:\"9782090386752\";i:8;s:13:\"9788377292266\";i:9;s:13:\"9788377293270\";i:10;s:13:\"9788362737208\";i:11;s:13:\"9788377291566\";i:12;s:13:\"9788301179786\";i:13;s:13:\"5900511103588\";i:14;s:13:\"5900511103571\";i:15;s:13:\"5900511103595\";i:16;s:13:\"5900511103601\";i:17;s:13:\"9788377844779\";i:18;s:13:\"9788362884124\";i:19;s:13:\"9788301180201\";i:20;s:13:\"9788324216741\";i:21;s:13:\"9788365148506\";i:22;s:13:\"9788324685172\";i:23;s:13:\"9788323133933\";i:24;s:13:\"9788323511380\";i:25;s:13:\"9788324157457\";i:26;s:13:\"9788377584750\";i:27;s:13:\"9788363527563\";i:28;s:13:\"9788392411048\";i:29;s:13:\"9788393583751\";i:30;s:13:\"9788379772469\";i:31;s:13:\"9788301154554\";i:32;s:13:\"9788371732188\";i:33;s:13:\"9788376382395\";i:34;s:13:\"9788327430212\";i:35;s:13:\"9788327431059\";i:36;s:13:\"9788327431066\";i:37;s:13:\"9788327426796\";i:38;s:13:\"9788375547719\";i:39;s:13:\"9788371819445\";i:40;s:13:\"9788324161041\";i:41;s:13:\"9788373992764\";i:42;s:13:\"9788377740453\";i:43;s:13:\"9788327431073\";i:44;s:13:\"9788327439505\";i:45;s:13:\"9788327435613\";i:46;s:13:\"9788327435620\";i:47;s:13:\"9788327431080\";i:48;s:13:\"9788327435606\";i:49;s:13:\"9788327435590\";i:50;s:13:\"9788311140035\";i:51;s:13:\"9788308050101\";i:52;s:13:\"9788392544975\";i:53;s:13:\"9788325707163\";i:54;s:13:\"9788377401590\";i:55;s:13:\"9788378395386\";i:56;s:13:\"9788328024922\";i:57;s:13:\"9788380832459\";i:58;s:13:\"9788363162214\";i:59;s:13:\"5906409902752\";i:60;s:13:\"9788375682991\";i:61;s:13:\"9788389683748\";i:62;s:13:\"9788375683233\";i:63;s:13:\"9788375703313\";i:64;s:13:\"9788389683397\";i:65;s:13:\"9788327438041\";i:66;s:13:\"9788324641901\";i:67;s:13:\"9788324522828\";i:68;s:13:\"9788385829089\";i:69;s:13:\"9788375701609\";i:70;s:13:\"9788377370353\";i:71;s:13:\"9788380152878\";i:72;s:13:\"5906031242486\";i:73;s:13:\"9788328313385\";i:74;s:13:\"9788328332867\";i:75;s:13:\"9788324597925\";i:76;s:13:\"9788378874751\";i:77;s:13:\"9788378870791\";i:78;s:13:\"9788327454218\";i:79;s:13:\"9788327454324\";i:80;s:13:\"9788378292180\";i:81;s:13:\"9788378955405\";i:82;s:13:\"9788324596409\";i:83;s:13:\"9788380081048\";i:84;s:13:\"9788362858842\";i:85;s:13:\"9788394143473\";i:86;s:13:\"9788377788967\";i:87;s:13:\"9788377401866\";i:88;s:13:\"9788308062463\";i:89;s:13:\"9788388455438\";i:90;s:13:\"9788377402580\";i:91;s:13:\"9788374191371\";i:92;s:13:\"9788327454836\";i:93;s:13:\"9788376428383\";i:94;s:13:\"9788375443943\";i:95;s:13:\"9788362795437\";i:96;s:13:\"9788363537425\";i:97;s:13:\"9788327453938\";i:98;s:13:\"9788360910580\";i:99;s:13:\"4050847013868\";}', czas='1501218551' -> Table './admin_lovebooks/podobne' is marked as crashed and should be repaired Łódzka kuchnia czterech kultur The Lodz Cuisine of Four Cultures - Agata Zarębska, Izabella Borowska - książka | księgarnia internetowa lovebooks.pl
O nas   |   Kontakt   |   Jak zamawiać   |   Koszty przesyłki   |   Regulamin zakupów   |   Polityka prywatności   |   Odbiór osobisty
w naszej ofercie znajduje się 151553 produkty
panel Klienta
panel Klienta ▼
zaloguj się |  |
utwórz nowe konto
Twój koszyk
Koszyk jest pusty, zapraszamy na zakupy w księgarni internetowej.
Twój koszyk (pusty)
znajdź!
wyszukiwanie zaawansowane >
działy
lovebooks.pl
    >
  1. Książki kulinarne
  2. > Łódzka kuchnia czterech kultur The Lodz Cuisine of Four Cultures
Łódzka kuchnia czterech kultur The Lodz Cuisine of Four Cultures

Łódzka kuchnia czterech kultur The Lodz Cuisine of Four Cultures

Agata Zarębska
Izabella Borowska

EAN: 9788377292891
ISBN: 9788377292891
Stron: 96, Format: 21.0x27.0cm
Data wydania: 2015, Oprawa: twarda
dostępność: 395 szt.
cena: 39,90 zł
szt.
do koszyka
PROSIMY O NIE SKŁADANIE ZAMÓWIEŃ

szczegóły >
Zamów przez telefon:
12 312 03 20
jeżeli planujesz zakup tego produktu w przyszłości > dodaj do schowka
> poleć znajomemu
> napisz komentarz

Dziedzictwo Łodzi czterech kultur to nie tylko okazałe fabryczne budynki i piękna architektura miejskich kamienic, ale także coś, z czym stykamy się na co dzień ? łódzka kuchnia. Choć nawet przez mieszkańców ziemi obiecanej kojarzona jest jedynie z kilkoma popularnymi potrawami, to warto przyjrzeć się bliżej jej wielokulturowemu bogactwu. Książka prezentuje przepisy na ponad 30 potraw wywodzących się z kuchni niemieckiej, żydowskiej, rosyjskiej i polskiej, które jadało się w przedwojennej Łodzi. Od skromnych i ubogich dań podawanych w domach pracowników fabryk poprzez sezonowe potrawy z wiejskich chałup aż po wyszukane przysmaki z fabrykanckich stołów. Niektóre z nich są dobrze znane i chętnie gotowane do dziś, jak zalewajka czy prażoki, a inne, jak rosyjski razsolnik czy niemiecki wellfleisz, odkrywamy na nowo. Wszystkie propozycje opracowane zostały na podstawie tradycyjnych przepisów przez najlepszych łódzkich szefów kuchni, którzy nadali im nowoczesny charakter. Książka Łódzka Kuchnia Czterech Kultur pozwoli czytelnikom nie tylko lepiej poznać tradycyjną łódzką kuchnię, ale także przywróci zapomniane dania na nasze stoły. ____________________________________________ The heritage of Lodz of four cultures includes not only impressive factory buildings and beautiful architecture of tenement houses, but also something that we encounter every day - Lodz cuisine. Even though the residents of the Promised Land associate the cuisine with only a few popular dishes, it is worth taking a closer look at its multicultural richness. Included here are recipes for more than thirty delicious dishes derived from German, Jewish, Russian, and Polish cuisine, eaten in a pre-war Lodz. Starting from modest and poor meals served in the homes of factory employees through seasonal dishes from rural cottages to the sophisticated delights from factory owners' tables. Some of them are well known and are willingly cooked until today, such as zalewajka or prażoki, and other dishes, like Russian razsolnik or German wellfleisz, which we now rediscover. All proposals have been developed based on traditional recipes by top chefs from Lodz who provided them with modern character. The Lodz Cuisine of Four Cultures will allow readers not only to better understand the Lodz traditional cuisine, but will also restore the forgotten dishes to our tables.

Podobne tytuły
Cuisine Polonaise. Kuchnia Polska

Cuisine Polonaise. Kuchnia Polska

Zawarta w 4 rozdziałach opowieść o historii i tradycji polskiej kuchni wsparta licznymi przepisami. Kulinarna wędrówka po Polsce pełna jest niespodzianek. Bogactwa i różnorodności polskiej kuchni doświadczymy w każdym regionie. Tradycyjne...

cena: 26,00 zł
do koszyka
Kuchnia polska. Polish cuisine w języku polskim i angielskim

Kuchnia polska. Polish cuisine w języku polskim i angielskim

Książka zawiera zbiór różnorodnych przepisów dań przygotowywanych według starych receptur, doprawianych przyprawami, które goszczą w kuchni polskiej od wieków. Każdy amator gotowania znajdzie w tym zestawie coś dla siebie: zarówno...

cena: 99,95 zł
do koszyka
Kuchnia ajurwedyjska według czterech pór roku

Kuchnia ajurwedyjska według czterech pór roku

Kuchnia ajurwedyjska to nie tylko egzotyczna kuchnia indyjska. Również europejskie artykuły spożywcze, rosnące u nas zioła, warzywa i owoce, można przyrządzać zgodnie z zasadami ajurwedy. 90 przepisów wegetariańskich, zawartych w tej...

cena: 50,00  49,90 zł
do koszyka
Operacja łódzka 1914

Operacja łódzka 1914

Wśród wielu wydarzeń Wielkiej wojny operacja łódzka zajmuje miejsce szczególne. Wyróżnia się wśród innych batalii przede wszystkim niezwykłym, manewrowym sposobem prowadzenia walki, zupełnie niepodobnym do charakteru ówczesnych bitew....

cena: 65,00 zł
do koszyka
Communicating Across Cultures DVD

Communicating Across Cultures DVD

Communicating Across Cultures is an innovative short course for learners of business English who want to function effectively in an international environment by developing their intercultural skills in English. The DVD contains six dramatised...

cena: 76,30 zł
do koszyka
En Cuisine podręcznik A1-A2 +CD

En Cuisine podręcznik A1-A2 +CD

En cuisine ! s'adresse a des étudiants grands adolescents ou adultes débutants en français. Elle répond aux besoins des cours de français sur objectifs spécifiques (FOS) et aux attentes de ceux qui souhaitent améliorer leur français en...

cena: 126,50 zł
do koszyka
En cuisine et en salle  B1-B2

En cuisine et en salle B1-B2

Książka do nauki języka francuskiego specjalistycznego - gastronomicznego, z płytą

cena: 103,70 zł
do koszyka
Łódzka prasa codzienna w okresie stalinowskim...

Łódzka prasa codzienna w okresie stalinowskim...

Dlaczego w ówczesnej prasie nie można było drukować przepisu na bigos? Jaką rolę pełniło ,,świeże oko" w redakcji? Z powodu jakiego słowa ,,bezpieka" skonfiskowała cały nakład gazety? Gdzie trafiały gazety, które robotnik kupował w...

cena: 39,90 zł
do koszyka
Łódzka elektrownia i gazownia do 1939 roku

Łódzka elektrownia i gazownia do 1939 roku

Łódzka elektrownia i gazownia do 1939 roku to pierwsza monografia przedstawiająca dzieje obu zakładów od momentu ich powstania w XIX wieku do II wojny światowej. Omawiając zagadnienie energetyki, rozumianej jako elektryczność i gazownictwo,...

cena: 69,90 zł
do koszyka
więcej...