SELECT * FROM podobne WHERE ksiazka = '9788389184658' AND czas > '1500910084' -> Table './admin_lovebooks/podobne' is marked as crashed and should be repairedREPLACE podobne SET ksiazka='9788389184658', tresc='a:100:{i:0;s:13:\"9788302135873\";i:1;s:13:\"9788389184665\";i:2;s:13:\"9788389184641\";i:3;s:13:\"9788302135897\";i:4;s:13:\"9788365149015\";i:5;s:13:\"9788302135880\";i:6;s:13:\"9788302135903\";i:7;s:13:\"9788301183547\";i:8;s:13:\"9788323133100\";i:9;s:13:\"9788361524069\";i:10;s:13:\"9788389184702\";i:11;s:13:\"9788389184696\";i:12;s:13:\"9788389211682\";i:13;s:13:\"9788328314573\";i:14;s:13:\"9788302087844\";i:15;s:13:\"9788389184313\";i:16;s:13:\"9788375411478\";i:17;s:13:\"9788302091513\";i:18;s:13:\"8854740034328\";i:19;s:13:\"9788309010470\";i:20;s:13:\"9788302150180\";i:21;s:13:\"9788362325825\";i:22;s:13:\"9788371753268\";i:23;s:13:\"9788362325849\";i:24;s:13:\"9788325551476\";i:25;s:13:\"9788325586959\";i:26;s:13:\"9788377633519\";i:27;s:13:\"9788389233707\";i:28;s:13:\"9788302146466\";i:29;s:13:\"9788377350652\";i:30;s:13:\"9788325596446\";i:31;s:13:\"9788376990026\";i:32;s:13:\"9788325569518\";i:33;s:13:\"9788376990019\";i:34;s:13:\"9788376990057\";i:35;s:13:\"9788363546502\";i:36;s:13:\"9788320044447\";i:37;s:13:\"9788379710416\";i:38;s:13:\"9788301193621\";i:39;s:13:\"9788302071355\";i:40;s:13:\"9788361182924\";i:41;s:13:\"9788361524076\";i:42;s:13:\"9788389184139\";i:43;s:13:\"9788302079788\";i:44;s:13:\"9788375792997\";i:45;s:13:\"9788302078477\";i:46;s:13:\"9788377735787\";i:47;s:13:\"9788302079764\";i:48;s:13:\"9788387340551\";i:49;s:13:\"9788375795202\";i:50;s:13:\"9788376415048\";i:51;s:13:\"9788325502386\";i:52;s:13:\"9788320437041\";i:53;s:13:\"9788320429664\";i:54;s:13:\"9788301194307\";i:55;s:13:\"9788301187323\";i:56;s:13:\"9788389184375\";i:57;s:13:\"9788389184351\";i:58;s:13:\"9788301185312\";i:59;s:13:\"9788325594930\";i:60;s:13:\"9788320822748\";i:61;s:13:\"9788320053111\";i:62;s:13:\"9788320435825\";i:63;s:13:\"9788301142544\";i:64;s:13:\"9788320036039\";i:65;s:13:\"9788301182090\";i:66;s:13:\"4893014873830\";i:67;s:13:\"9788302079771\";i:68;s:13:\"4893014874141\";i:69;s:13:\"9788361265764\";i:70;s:13:\"9788379710423\";i:71;s:13:\"9788380850040\";i:72;s:13:\"9788326434945\";i:73;s:13:\"9788302147371\";i:74;s:13:\"9788378460886\";i:75;s:13:\"9788375702385\";i:76;s:13:\"9788377350577\";i:77;s:13:\"9788302156236\";i:78;s:13:\"9788326727634\";i:79;s:13:\"9788302167812\";i:80;s:13:\"9788302157516\";i:81;s:13:\"9788302157127\";i:82;s:13:\"9788302157158\";i:83;s:13:\"9788302157165\";i:84;s:13:\"9788302157196\";i:85;s:13:\"9788302149764\";i:86;s:13:\"9788360045510\";i:87;s:13:\"9788302157578\";i:88;s:13:\"9788302157714\";i:89;s:13:\"9788302150401\";i:90;s:13:\"9788326727795\";i:91;s:13:\"9788326723056\";i:92;s:13:\"9788326723063\";i:93;s:13:\"9788375279627\";i:94;s:13:\"9788375279610\";i:95;s:13:\"9788394010133\";i:96;s:13:\"9788302150432\";i:97;s:13:\"9788302150036\";i:98;s:13:\"9788302150364\";i:99;s:13:\"9788302150388\";}', czas='1500996484' -> Table './admin_lovebooks/podobne' is marked as crashed and should be repaired Towaroznawstwo i przechowywanie żywności, ćwiczenia. Kwalifikacja T.6. Sporządzanie potraw i napojów - Joanna Ewa Kowalska - książka | księgarnia internetowa lovebooks.pl
O nas   |   Kontakt   |   Jak zamawiać   |   Koszty przesyłki   |   Regulamin zakupów   |   Polityka prywatności   |   Odbiór osobisty
w naszej ofercie znajduje się 151553 produkty
panel Klienta
panel Klienta ▼
zaloguj się |  |
utwórz nowe konto
Twój koszyk
Koszyk jest pusty, zapraszamy na zakupy w księgarni internetowej.
Twój koszyk (pusty)
znajdź!
wyszukiwanie zaawansowane >
działy
lovebooks.pl
    >
  1. Książki do nauki zawodu
  2. >
  3. Branża gastronomiczna
  4. > Towaroznawstwo i przechowywanie żywności, ćwiczenia. Kwalifikacja T.6. Sporządzanie potraw i napojów
Towaroznawstwo i przechowywanie żywności, ćwiczenia. Kwalifikacja T.6. Sporządzanie potraw i napojów

Towaroznawstwo i przechowywanie żywności, ćwiczenia. Kwalifikacja T.6. Sporządzanie potraw i napojów

Joanna Ewa Kowalska

Wydawca: Format AB
EAN: 9788389184658
ISBN: 9788389184658
Stron: 178, Format: 16.5x23.5 cm
Data wydania: 2015, Oprawa: miękka
dostępność: 10 szt.
cena: 26,00 zł
szt.
do koszyka
PROSIMY O NIE SKŁADANIE ZAMÓWIEŃ

szczegóły >
Zamów przez telefon:
12 312 03 20
jeżeli planujesz zakup tego produktu w przyszłości > dodaj do schowka
> poleć znajomemu
> napisz komentarz

Ćwiczenia pomogą uczniom przygotować się do egzaminu z kwalifikacji T6. Sporządzanie potraw i napojów. Są świetnym powtórzeniem wiedzy i umiejętności obejmującym ocenę jakości żywności, ocenę towaroznawczą, ocenę organoleptyczną, klasyfikację żywności pod względem wartości odżywczej, trwałości, pochodzenia, jak i zastosowania kulinarnego oraz z zakresu metod utrwalania i znakowania środków spożywczych. Proponowane zadania utrwalają zasady dobrych praktyk przechowywania żywności, których przestrzeganie zachowuje jakość zdrowotną sporządzanych potraw i napojów. Dla nauczycieli są pomocą dydaktyczną, mogą też stać się inspiracją do opracowania własnych ćwiczeń. Na końcu każdego rozdziału zbioru ćwiczeń znajduje się słowniczek ABC wyjaśniający trudniejsze terminy użyte w zadaniach.

Klienci zainteresowali tą pozycją kupowali także...
Kalendarz nauczyciela A5 2017/2018 tygodniowy Albit 1270 - granatowy

Kalendarz nauczyciela A5 2017/2018 tygodniowy Albit 1270 - granatowy

Podręczny terminarz w dobrej, sprawdzonej formie z praktycznym i przejrzystym układem graficznym kalendarium. Drukowany na białym papierze; bloki terminarza szyte nićmi; kapitałka i tasiemka białe. Dużo miejsca na notatki. Przydatne adresy i...

cena: 19,70 zł
do koszyka
Kuchnia Meksykańska

Kuchnia Meksykańska

Kuchnia meksykańska – sztuka kulinarna Meksyku i okolic, łącząca tradycje tubylczych Indian i wpływów hiszpańskich konkwistadorów. Opiera się głównie na kukurydzy i roślinach strączkowych (około 20 różnych gatunków fasoli) i...

cena: 6,30 zł
do koszyka
Kuchnia Żydowska

Kuchnia Żydowska

Kuchnia żydowska – narodowa kuchnia Żydów charakteryzująca się skrupulatnym przestrzeganiem koszerności. Najważniejszą cechą kuchni żydowskiej, obecną we wszystkich jej odmianach, jest ścisłe przestrzeganie koszerności, tj....

cena: 6,30 zł
do koszyka
Planowanie i ocena sposobu żywienia, ćwiczenia część 1. Kwalifikacja T.15 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych

Planowanie i ocena sposobu żywienia, ćwiczenia część 1. Kwalifikacja T.15 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych

Zbiór ćwiczeń Planowanie i ocena żywienia to nowoczesny zestaw zadań przygotowujący ucznia technikum lub słuchacza kursu do egzaminu z kwalifikacji T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Każdy rozdział ćwiczeń poprzedzony...

cena: 26,00 zł
do koszyka
Planowanie i ocena sposobu żywienia, ćwiczenia część 2. Kwalifikacja T.15 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych

Planowanie i ocena sposobu żywienia, ćwiczenia część 2. Kwalifikacja T.15 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych

Zbiór ćwiczeń "Planowanie i ocena żywienia" to nowoczesny zestaw zadań przygotowujący ucznia technikum lub słuchacza kursu do egzaminu z kwalifikacji T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Każdy rozdział ćwiczeń...

cena: 26,00 zł
do koszyka
Towaroznawstwo żywności (wydanie zmienione)

Towaroznawstwo żywności (wydanie zmienione)

Książka zawiera usystematyzowaną wiedzę z zakresu towaroznawstwa żywności. Omawiane produkty żywnościowe są podzielone na grupy zgodnie z najnowszym systemem Polskiej Klasyfikacji Wyrobów i Usług. aniu z poprzednim V wydaniem uaktualniono...

cena: 38,10 zł
Żywienie i usługi gastronomiczne, część 1. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Kwalifikacja T.6. Sporządzanie potraw i napojów

Żywienie i usługi gastronomiczne, część 1. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Kwalifikacja T.6. Sporządzanie potraw i napojów

Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów. Dopuszczony do użytku szkolnego. Od Autorek: Szanowni...

cena: 29,51 zł
do koszyka
Żywienie i usługi gastronomiczne, część 2. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Kwalifikacja T.6. Sporządzanie potraw i napojów

Żywienie i usługi gastronomiczne, część 2. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Kwalifikacja T.6. Sporządzanie potraw i napojów

Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów. Dopuszczony do użytku szkolnego. Od Autorek: Szanowni...

cena: 30,50 zł
do koszyka
Inne książki tego autora:
Podobne tytuły
Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności. Podręcznik

Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności. Podręcznik

 Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 1 kwalifikacji T.6 (Przechowywanie żywności). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do oceny ...

cena: 55,50  48,29 zł
do koszyka
Żywienie i usługi gastronomiczne, część 2. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Kwalifikacja T.6. Sporządzanie potraw i napojów

Żywienie i usługi gastronomiczne, część 2. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Kwalifikacja T.6. Sporządzanie potraw i napojów

Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów. Dopuszczony do użytku szkolnego. Od Autorek: Szanowni...

cena: 30,50 zł
do koszyka
Żywienie i usługi gastronomiczne, część 1. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Kwalifikacja T.6. Sporządzanie potraw i napojów

Żywienie i usługi gastronomiczne, część 1. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Kwalifikacja T.6. Sporządzanie potraw i napojów

Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów. Dopuszczony do użytku szkolnego. Od Autorek: Szanowni...

cena: 29,51 zł
do koszyka
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Część 2 Kwalifikacja T.6.2 Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych kucharz

Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Część 2 Kwalifikacja T.6.2 Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych kucharz

Podręcznik do nauki: sporządzania przekąsek, zup, deserów, napojów zimnych, gorących i alkoholowych, potraw dietetycznych, narodowych, regionalnych, przygotowywania posiłków codziennych i okolicznościowych.

cena: 38,10  33,10 zł
do koszyka
Testy do egzaminu z kwalifikacji T6. Sporządzanie potraw i napojów

Testy do egzaminu z kwalifikacji T6. Sporządzanie potraw i napojów

Zbiór zawiera dziewięć zestawów przygotowujących do egzaminu potwierdzającego kwalifikację T.6. Sporządzanie potraw i napojów. Każdy zestaw zawiera 40 zadań testowych oraz jedno zadanie praktyczne. Testy zostały przygotowane zgodnie z...

cena: 16,00 zł
do koszyka
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna. Część 1. Podręcznik

Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna. Część 1. Podręcznik

Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.6 (Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do...

cena: 56,60  49,24 zł
do koszyka
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Część 3. Wyposażenie zakładów gastronomicznych. Podręcznik do nauki zawodu

Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Część 3. Wyposażenie zakładów gastronomicznych. Podręcznik do nauki zawodu

Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.6 (Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do...

cena: 50,40  43,78 zł
do koszyka
Innowacje w opakowaniach żywności i napojów

Innowacje w opakowaniach żywności i napojów

To książka dla osób poszukujących nisz w innowacyjnej działalności gospodarczej i naukowej. Na podstawie analizy informacji zamieszczonych w publikacji można wyrobić sobie opinię o kierunku, w którym idzie światowa gospodarka w zakresie...

cena: 79,00 zł
do koszyka
Ćwiczenia laboratoryjne z analizy żywności

Ćwiczenia laboratoryjne z analizy żywności

Skrypt przeznaczony jest dla studentów stacjonarnych i zaocznych uniwersyteckich, rolniczych oraz przyrodniczych studiów chemicznych o specjalności chemia i analiza żywności. Zawiera informacje dotyczące analizy różnych produktów...

cena: 26,00 zł
do koszyka
Apteka żywności. Nowoczesne i niezwykłe odkrycia leczniczego działania żywności

Apteka żywności. Nowoczesne i niezwykłe odkrycia leczniczego działania żywności

Jean Carper, znana autorka artykułów i książek o zdrowiu i żywieniu, wykorzystując ostatnie wyniki badań naukowych, ukazuje korzystne właściwości pięćdziesięciu pięciu powszechnie spożywanych pokarmów. Poczynając od bananów, a na...

cena: 29,90 zł
do koszyka
więcej...
Biuro obsługi klienta jest do Państwa dyspozycji: od poniedziałku do piątku w godz 9:00-19:00, w soboty od 9:00 - 16:00, tel. +48 12 312 03 20 mail. sklep@lovebooks.pl