O nas   |   Kontakt   |   Jak zamawiać   |   Koszty przesyłki   |   Regulamin zakupów   |   Polityka prywatności   |   Odbiór osobisty

z miłości do czytania!

w naszej ofercie znajduje się 138071 produktów
panel Klienta
panel Klienta ▼
zaloguj się |  |
utwórz nowe konto
Twój koszyk
Koszyk jest pusty, zapraszamy na zakupy w księgarni internetowej.
Twój koszyk (pusty)
znajdź!
wyszukiwanie zaawansowane >
działy
lovebooks.pl > Planowanie i ocena sposobu żywienia, ćwiczenia część 2. Kwalifikacja T.15 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych
Planowanie i ocena sposobu żywienia, ćwiczenia część 2. Kwalifikacja T.15 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych

Planowanie i ocena sposobu żywienia, ćwiczenia część 2. Kwalifikacja T.15 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych

Joanna Ewa Kowalska

Wydawca: Format AB
EAN: 9788389184702
ISBN: 978-83-89184-70-2
Stron: 114, Format: 16.5x23.5 cm
Data wydania: 2016, Oprawa: miękka
dostępność: 10 szt.
cena: 26,00  22,90 zł
szt.
do koszyka
rabat
12%
oszczędzasz 3,10 zł
odnośnie ceny sugerowanej
Wysyłka w ciągu 48 godzin !
Dostawa już od 3.99 zł !

szczegóły >
Zamów przez telefon:
12 312 03 20
jeżeli planujesz zakup tego produktu w przyszłości > dodaj do schowka
> poleć znajomemu

Zbiór ćwiczeń "Planowanie i ocena żywienia" to nowoczesny zestaw zadań przygotowujący ucznia technikum lub słuchacza kursu do egzaminu z kwalifikacji T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Każdy rozdział ćwiczeń poprzedzony jest krótkim teoretycznym wstępem, który pozwala na szybkie usystematyzowanie wiedzy z zakresu żywienia człowieka. Zamieszczone w dalszej części ćwiczenia utrwalają nabyte umiejętności z planowania i oceny żywienia. Na końcu rozdziałów zbioru ćwiczeń znajduje się słowniczek ABC wyjaśniający trudniejsze terminy użyte w zadaniach. Ćwiczenia ze względu na dużą objętość materiału, zostały podzielone na dwie części: Pierwsza część ćwiczeń obejmuje następujące tematy: składniki pokarmowe i ich źródła, wpływ składników pokarmowych na funkcjonowanie organizmu człowieka, przemiany składników pokarmowych w organizmie człowieka oraz normy żywienia. Druga część to ćwiczenia z planowania i oceny żywienia uwzględniające pozostałe tematy: grupy żywności, zamienność produktów w grupach, zasady racjonalnego żywienia, zasady planowania jadłospisów, żywienie różnych grup ludności, obliczanie wartości energetycznej i odżywczej potraw, ocena żywienia, wegetarianizm oraz alternatywne sposoby żywienia. Ćwiczenia uczą zasad racjonalnego żywienia, zachęcają do oceny własnego sposobu odżywiania się i unikania niebezpieczeństw zdrowotnych jakimi są współczesne choroby cywilizacyjne.

Klienci zainteresowali tą pozycją kupowali także...
Planowanie i ocena sposobu żywienia, ćwiczenia część 1. Kwalifikacja T.15 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych

Planowanie i ocena sposobu żywienia, ćwiczenia część 1. Kwalifikacja T.15 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych

Zbiór ćwiczeń Planowanie i ocena żywienia to nowoczesny zestaw zadań przygotowujący ucznia technikum lub słuchacza kursu do egzaminu z kwalifikacji T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Każdy rozdział ćwiczeń poprzedzony...

cena: 26,00  22,90 zł
do koszyka
Kalendarz Nauczyciela A5 2016/2017 granatowy. Albit 1270

Kalendarz Nauczyciela A5 2016/2017 granatowy. Albit 1270

Podręczny terminarz w dobrej, sprawdzonej formie z praktycznym i przejrzystym układem graficznym kalendarium. Drukowany na białym papierze; bloki terminarza szyte nićmi; kapitałka i tasiemka białe. Dużo miejsca na notatki. Przydatne adresy i...

cena: 14,00 zł
Kuchnia Meksykańska

Kuchnia Meksykańska

Kuchnia meksykańska – sztuka kulinarna Meksyku i okolic, łącząca tradycje tubylczych Indian i wpływów hiszpańskich konkwistadorów. Opiera się głównie na kukurydzy i roślinach strączkowych (około 20 różnych gatunków fasoli) i...

cena: 6,30  4,03 zł
do koszyka
Kuchnia Żydowska

Kuchnia Żydowska

Kuchnia żydowska – narodowa kuchnia Żydów charakteryzująca się skrupulatnym przestrzeganiem koszerności. Najważniejszą cechą kuchni żydowskiej, obecną we wszystkich jej odmianach, jest ścisłe przestrzeganie koszerności, tj....

cena: 6,30  4,03 zł
do koszyka
Towaroznawstwo i przechowywanie żywności, ćwiczenia. Kwalifikacja T.6. Sporządzanie potraw i napojów

Towaroznawstwo i przechowywanie żywności, ćwiczenia. Kwalifikacja T.6. Sporządzanie potraw i napojów

Ćwiczenia pomogą uczniom przygotować się do egzaminu z kwalifikacji T6. Sporządzanie potraw i napojów. Są świetnym powtórzeniem wiedzy i umiejętności obejmującym ocenę jakości żywności, ocenę towaroznawczą, ocenę organoleptyczną,...

cena: 26,00  22,90 zł
do koszyka
Żywienie i usługi gastronomiczne, część 1. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Kwalifikacja T.6. Sporządzanie potraw i napojów

Żywienie i usługi gastronomiczne, część 1. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Kwalifikacja T.6. Sporządzanie potraw i napojów

Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów. Dopuszczony do użytku szkolnego. Od Autorek: Szanowni...

cena: 29,51  25,98 zł
do koszyka
Żywienie i usługi gastronomiczne, część 2. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Kwalifikacja T.6. Sporządzanie potraw i napojów

Żywienie i usługi gastronomiczne, część 2. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Kwalifikacja T.6. Sporządzanie potraw i napojów

Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów. Dopuszczony do użytku szkolnego. Od Autorek: Szanowni...

cena: 30,50  26,81 zł
do koszyka
Inne książki tego autora:
Podobne tytuły
Planowanie i ocena sposobu żywienia, ćwiczenia część 1. Kwalifikacja T.15 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych

Planowanie i ocena sposobu żywienia, ćwiczenia część 1. Kwalifikacja T.15 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych

Zbiór ćwiczeń Planowanie i ocena żywienia to nowoczesny zestaw zadań przygotowujący ucznia technikum lub słuchacza kursu do egzaminu z kwalifikacji T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Każdy rozdział ćwiczeń poprzedzony...

cena: 26,00  22,90 zł
do koszyka
Zasady żywienia. Część 2. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja T.15.1

Zasady żywienia. Część 2. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja T.15.1

Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, realizujący treści materiału zawartego w pierwszej części kwalifikacji T.15.1 (Planowanie i ocena żywienia). Obejmuje tematy dotyczące wartości...

cena: 36,90  29,77 zł
do koszyka
Organizacja produkcji gastronomicznej. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja T.15.2

Organizacja produkcji gastronomicznej. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja T.15.2

Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.15 (Organizacja produkcji gastronomicznej). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do planowania...

cena: 38,10  30,76 zł
do koszyka
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Część 2 Kwalifikacja T.6.2 Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych kucharz

Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Część 2 Kwalifikacja T.6.2 Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych kucharz

Podręcznik do nauki: sporządzania przekąsek, zup, deserów, napojów zimnych, gorących i alkoholowych, potraw dietetycznych, narodowych, regionalnych, przygotowywania posiłków codziennych i okolicznościowych.

cena: 38,10  30,76 zł
do koszyka
Testy przygotowujące do egzaminu z kwalifikacji T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych

Testy przygotowujące do egzaminu z kwalifikacji T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych

Zbiór zawiera sześć zestawów przygotowujących do egzaminu potwierdzającego kwalifikację T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Każdy zestaw zawiera 40 zadań testowych oraz jedno zadanie praktyczne. Testy zostały...

cena: 17,00  15,67 zł
do koszyka
Usługi gastronomiczne Kwalifikacja T.15.3 Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych

Usługi gastronomiczne Kwalifikacja T.15.3 Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych

Podręcznik do nauki: przygotowywania oferty usług gastronomicznych, planowania działań związanych z promocją gastronomii, kalkulacji kosztów, prowadzenia sprzedaży, doboru metod i technik obsługi, przygotowywania miejsca...

cena: 44,30  35,72 zł
do koszyka
Obsługa klientów w gastronomii. Zeszyt ćwiczeń. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja T.15.3

Obsługa klientów w gastronomii. Zeszyt ćwiczeń. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja T.15.3

Publikacja zawiera zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem Usługi gastronomiczne, których zadaniem jest usystematyzowanie i utrwalenie wiedzy i umiejętności wchodzących w skład trzeciej części kwalifikacji T.15 (Planowanie i...

cena: 43,00  34,73 zł
do koszyka
Usługi gastronomiczne. Podręcznik. Technik żywienia i usług gastronomicznych

Usługi gastronomiczne. Podręcznik. Technik żywienia i usług gastronomicznych

Podręcznik przeznaczony do kształcenia w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Przedstawia zagadnienia z zakresu trzeciej części kwalifikacji T.15 (Planowanie i wykonywanie usług gastronomicznych). Obejmuje tematy dotyczące...

cena: 49,20  39,69 zł
do koszyka
Zasady żywienia. Planowanie i ocena. Podręcznik do nauki zawodu

Zasady żywienia. Planowanie i ocena. Podręcznik do nauki zawodu

Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 1 kwalifikacji T.15 (Planowanie i ocena żywienia). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do komponowania diety w...

cena: 43,00  34,73 zł
do koszyka
Technik żywienia i usług gastronomicznych. Testy i zadania praktyczne. Egzamin zawodowy

Technik żywienia i usług gastronomicznych. Testy i zadania praktyczne. Egzamin zawodowy

Zakres: kwalifikacja T.6 (Sporządzanie potraw i napojów) Podręcznik do nauki: przygotowania się do części pisemnej egzaminu zawodowego, sprawdzenia swoich umiejętności przed częścią praktyczną egzaminu zawodowego, ...

cena: 30,70  24,81 zł
do koszyka
więcej...
Biuro obsługi klienta jest do Państwa dyspozycji: od poniedziałku do piątku w godz 9:00-19:00, w soboty od 9:00 - 16:00, tel. +48 12 312 03 20 mail. sklep@lovebooks.pl
opracowanie Prekursor